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HOY HARÁS PAN

Todos los secretos para hacer un buen pan, con más de 40 recetas

por Jordi Morera
HOY HARÁS PAN
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Editorial: now books
ISBN: 978-84-16245-34-5
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: BARCELONA
Edición pais: ESPAÑA
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica con solapa
Dimensiones: 15 cm x 23 cm
Nº Pág.: 186

Materias:
NOVEDAD!!

pvp.15,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…

QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!

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