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Libros de: COCINA JUDIA
Mostrando 17 libros encontrados. (1 páginas).
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NOVEDAD!! OFERTA!!Hazana hebreo moderno. n. nutrición La comida y la cocina se hallan en el corazón de la vida y las costumbres judías. Este singular libro, de la aclamada escritora gastronómica Paola Gavin, lleva al ...
antes:
29,95 €ahora: 28,45 €[ Disponible ]
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ENTRE FILLUELAS Y HOJUELAS
cocina casera sefardita y otras curiosidadespor Clara Eugenia Múñoz Jiménez y Luis Javier Hernández Múñoz
2017 El olivo
OFERTA!!El libro "Entre Filluelas y Hojuelas" trata de la cocina sefardita, con ameneidad y de modo interesante. Lo sefardí, en general, es bastante desconocido en nuestros lares (Antiguo Sefarad), donde nace esta cultura, marcada por ...
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15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Junto con los festivales religiosos, las canciones o el humor, la cocina es uno de los grandes patrimonios de la tradición judía. Florence Kahn, que regenta una tienda de especialidades yidis en París, ha elaborado ...
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12,95 €ahora: 12,30 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Después del libro “Dulce lo vivas, Repostería Sefardí” ahora Ana Bensadon nos lega su saber culinario en este nuevo libro “Recetas Endiamantadas. La cocina sefardí de Ana Bensadon”."Endiamantada" significa en ladino "muy buena" y así ...
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40,00 €ahora: 38,00 €[ Disponible ]
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MESA PUESTA, LA .Leyes, costumbres y recetas judías
por Izquierdo Benito, Ricardo; Macías Kapón, Uriel
2010 Universidad de Castilla La Mancha
OFERTA!!La mesa es un escenario esencial de la vida judía. La práctica totalidad de las celebraciones y ritos hogareños tienen lugar en torno a ella. En el pensamiento judío tradicional la mesa se identifica con ...
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21,00 €ahora: 19,95 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Recetas facilitadoras, de dulces de distintas procedencias "porque la tradición judía es múltiple y rica: [...] delicias turcas, o del Norte de Marruecos, o [...] finas recetas de centro Europa. Un cuidado recetario, en el ...
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18,00 €ahora: 17,10 €[ No disponible ]
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OFERTA!!Descubra con este libro los secretos de la cocina tradicional judía con las recetas de las culturas judías de todo el mundo: sefardí, askenazi, yemení, israelí, de Europa del Este, estadounidense, rusa, africana, india…Una historia ...
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28,00 €ahora: 26,60 €[ Disponible ]
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COCINA JUDIA Para Celebrar La Vida. Comidas de fiesta según fuentes hebreas clásicas, la Cábala y la tradición.
por Chomski, Deborah
2009 TREA
OFERTA!!¿Cómo se construye una gastronomía de fiesta? ¿Cómo se entiende en una cultura como la hebrea las relaciones entre la alimentación y la espiritualidad? En Cocina judía para celebrar la vida, su autora, Débora Chomski, ...
antes:
35,00 €ahora: 33,25 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Recopilación de recetas de cocina, de tradición sefardí y ashquenazí, con explicación de algunos guisos y su significación dentro del calendario y la tradición judía. Imprescindible, si quiere agasajar a los suyos en las Fiestas, ...
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18,00 €ahora: 17,10 €[ No disponible ]
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OFERTA!!antes:
11,50 €ahora: 10,93 €[ Disponible ]
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UN BANQUETE POR SEFARAD. Cocina y costumbres de los judíos españoles
por Garcia, L. Jacinto; Tovar, Rosa (recetario platos sefardíes)
2007 TREA
OFERTA!!Pocos pueblos como el hebreo (y el sefardí era, y es, parte emblemática de él) han conseguido convertir, de forma tan extensa como intensa, sus ritos, ceremoniales, celebraciones, fiestas y conmemoraciones en auténticos motores identitarios, ...
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30,00 €ahora: 28,50 €[ Agotado temporalmente en la editorial ]
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OFERTA!!Rechetas de komidas sefaradis de la revista kulturala djudeo-espanyola AKI YERUSHALAYIMSalatas i mezesSupasSalsasVedruras i lugumbresGuevosFritadasArrozesPastasKarnesPishkadoKozas de orno saladasDulseríasBeverajesMenus de fiestas
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27,50 €ahora: 26,12 €[ No disponible ]
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COCINA SEFARDÍ. La riqueza cultural de la saludable cocina de los judíos mediterráneos
por Sternberg, Rabino Robert
2006 Zendrera Zariquiey
OFERTA!!Luminosidad, salud y vigorosidad, éstas son en conjunto las cualidades más sobresalientes de esta colorista cocina de los judíos sefardíes. El autor ofrece en este libro aspectos inexplorados de la cada vez más popular cocina ...
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21,64 €ahora: 20,55 €[ agotado en la editorial ]
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LIBRO DE LA COCINA JUDIA, EL. Una odisea personal a través del mundo
por Roden, Claudia
2004 Zendrera
OFERTA!!La autora describe el fascinante desarrollo de la cocina judía a lo largo de los siglos y nos transmite más de 800 recetas, a las que añade anécdotas, recuerdos personales y datos históricos. Los hechos ...
antes:
38,00 €ahora: 36,10 €[ No disponible ]
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COCINA JUDIA, LA. Leyes, costumbres,...y algunas recetas sefardíes
por Macías Kapón, Uriel; Benarroch de Bensando, Ana (recetas)
2003 Alymar
OFERTA!!Contenido: La religión judía; Las leyes dietéticas; Su aplicación en la cesta de la compra, en la cocina, en el restaurante; La santidad de la mesa; Nivel de observancia; Explicaciones sobre las leyes dietéticas; Gastronomía ...
antes:
20,00 €ahora: 19,00 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Desde el siglo XV, la cocina sefardí se ha adaptado, sin faltar al respeto de las leyes dietéticas judías, a las tradiciones culinarias de los países que acogieron a los exiliados de España. Una cocina ...
antes:
18,00 €ahora: 17,10 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!ResumenUn apetitoso recorrido por más de doscientos platillos que esbozan el retrato de un país que invita a descubrir todas las maravillas de su arte culinario. Una mezcla de estilos ?askenazi, safardí y mediterráneo, más ...
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40,60 €ahora: 38,57 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joël Robuchon. Convertido en referencia imprescindible de la cocina, el LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL, ofrece más de 2.500 recetas, con más de 500 propuestas firmadas por los ...
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OFERTA!!En Español e inglés. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste ...
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NOVEDAD!! OFERTA!!Casi tres mil vinos han pasado a lo largo de 2018 por la mesa de cata del periodista Andrés Proensa, que ha incluido en su selección 581, los que han alcanzado y superado los 90 ...
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