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Libros de: COCINA VASCA
Mostrando 32 libros encontrados. (2 páginas).
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OFERTA!!Cocina vasca práctica, Iker Markinez: El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko ...
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OFERTA!!En Euskadi, José Pizarro, llevará a los lectores de viaje alrededor de este lugar mágico, inspirándose en platos tradicionales e ingredientes locales, y añadiendo su toque único. Desde deliciosos pintxos - tapas de estilo vasco ...
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29,95 €ahora: 28,45 €[ Disponible ]
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BASQUE - TERRITORIO CREATIVO
De la Nueva Cocina Vasca al Basque Culinary Center, un apasionante viaje de cuarenta añospor VV. AA.
2016 Basque Culinary Center
OFERTA!!Contenido: Basque: el nuevo pasado, presente y futuro de la Nueva Cocina Vasca, punto de partida de una nueva manera de entender la gastronomía sin olvidar nuestro vasto legado. -Euskadi Comunidad Creativa: Una tierra que ...
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60,00 €ahora: 57,00 €[ No disponible ]
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OFERTA!!Los mejores chefs de Donostia-San Sebastián, aquellos que han convertido la ciudad en una de las grandes capitales del mundo de la gastronomía, aúnan su saber hacer en estas páginas para acercar al lector sus ...
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23,95 €ahora: 22,75 €[ Disponible ]
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MENÚS DE TEMPORADA
PRÓLOGO DE RAFAEL GARCÍA SANTOSpor Azpeitia, Josema; Tolosa, Ritxar
2016 Zum Edizioak
OFERTA!!Sabemos que el producto de temporada es el más conveniente para nuestra salud, para nuestro paladar y para nuestro bolsillo... pero ¿sabemos qué productos están de temporada en cada época del año? 98 resturantes guipuzcoanos ...
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20,00 €ahora: 19,00 €[ Disponible ]
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OFERTA!!En Recetas con apellidos vascos encontrarás más de ochenta propuestas de aperitivos, pinchos, platos y postres para que puedas preparar y degustar los platos más tradicionales de la cocina vasca y sus sabores más característicos. ...
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12,50 €ahora: 11,88 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Es la suma de una guía turísitca y una guía gastronómica. 10 rutas gastronómicas para conocer todo el País Vasco: que permiten conocer la cocina del interior y de la costa, la más innovadora ...
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21,50 €ahora: 20,43 €[ Disponible ]
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LAS RECETAS FÁCILES DE JOSE JUAN CASTILLO
EN EL CENTENARIO DE LA CASA NICOLASApor Castillo, José Juan; Azpeitia, Josema; Tolosa, Ritxar
2013 Zum Edizioak
OFERTA!!Luis Irizar, Josu Mugerza, Juan Mari Arzak, Lontxo Ormazabal, Martín Berasategui, Txemari Esteban, Pedro Subijana, Xabier Zabaleta, Andoni Luis aduriz, Mireia Alonso, Hilario Arbelaitz, Rubén Trincado, Xabier Osa, Daniel López, Maite Garmendia, Ignacio Muguruza, Iker ...
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20,00 €ahora: 19,00 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Fascinante, rico, verde. Tres palabras que bien podrían sintetizar la esencia de este rincón de la Península Ibérica. Euskadi, una comunidad autónoma famosa por su rica cultura, su singular historia, su don de gentes y, ...
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15,95 €ahora: 9,95 €[ Disponible ]
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LAS RECETAS DE ONDOJAN.COM
100 RESTAURANTES GUIPUZCOANOS Y SUS MEJORES RECETASpor Azpeitia, Josema; Tolosa, Ritxar
2012 Zorro Rojo
OFERTA!!Josema Azpeitia y Ritxar Tolosa invitan al lector a acompañarles en un suculento viaje a través de la geografía guipuzcoana. 100 restaurantes y bares de pintxos de los más variados rincones de la provincia nos ...
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EL AMPARO. Sus platos clásicos
por Ürsula, Sira y Vicenta de Azcaray y Aguileor
2010 La Galería del Libro
OFERTA!!Son tres hermanas, Vicenta era la mayor habiendo nacido en 1866, Ursula nació en 1870 y la mas joven Sira, en 1876.Sus padres, Sebastián de Azcaray y Felipa de Eguileor, en 1886 transforman el famoso ...
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14,00 €ahora: 13,30 €[ Disponible ]
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OFERTA!!La esencia de la cocina vasca ofrece un placentero recorrido por los viejos fogones de nuestra cocina. Se trata de una selección de las mejores recetas del reconocido cocinero José Castillo y, por ende, de ...
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23,70 €ahora: 22,52 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Este libro es una invitación a una comida literario gastronómica, con un poco de historia de nuestra tierra como entremés, hasta llegar a los años 50, continuando con la dulcería y para terminar con la ...
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18,00 €ahora: 17,10 €[ No disponible ]
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OFERTA!!Del autor de Donosti Pintxo a Pintxo. Este libro nos ayudará a apreciar lo mucho que han contribuido los monasterios en la conservación de un extraordinario patrimonio y de un modo de vida sano y ...
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32,00 €ahora: 30,40 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Este libro de Gastronomía vasca es una edición bilingüe en castellano e inglés. Es una selección o muestrario hecho con el propósito de que esta cocina pueda llegar al conocimiento de otros y conservar viejas ...
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17,10 €ahora: 16,25 €[ Disponible ]
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OFERTA!!¿Por qué este libro de la cocina vasca? Simplemente para difundir lo que ha sido y es la clásica cocina vasca. Aquella cocina de nuestras abuelas, la cocina de las viejas sociedades gastronómicas, la cocina ...
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30,00 €ahora: 28,50 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Es este un libro de cocina vasca para quienes quieren sacarle el máximo jugo a los más sencillos medios. El autor, "Fama", actor, cantante, escritor, nos sorprende en este nuevo libro con una faceta inesperada, ...
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7,81 €ahora: 7,42 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!En este libro no se ha querido hacer un recetario más de cocina, o una recopilación más o menos extensa u original de recetas vascas. Se ha ido más allá, y de la mano de ...
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30,00 €ahora: 28,50 €[ Disponible ]
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OFERTA!!En este libro encontraremos a cuarenta grandes maestros de la cocina vasca, cada uno de ellos aportan 8 recetas. En Araba: Dos hermanas, El Caserón, El Portalón, ikea, Zaldiaran; Bizkaia: Andra Mari, artxondo, Bermeo, Gaminiz, ...
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98,00 €ahora: 93,10 €[ Disponible ]
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En este libro se recoge una buena parte de la tradición culinaria de Guipuzkoa. Con detalles y anécdotas que describen muy bien el ambiente y la esencia de las mismas. Este libro servirá para que ...
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OFERTA!!Con los simpáticos cocineros de este libro, aprenderás a preparar toda clase de delicias culinarias paso a paso. Sigue las sencillas recetas y pásalo en grande descubriendo los secretos de la cocina. En sus 48 ...
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PAPILAS Y MOLECULAS - FRANCOIS CHARTIER
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