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365 TENTACIONES DE CHOCOLATE

por Máñez, Carlota

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Editorial: Oceano ambar
ISBN: 978-84-7556-606-1
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 468

Materias:

• / CHOCOLATE

pvp.19,50 €

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Resumen del libro

El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde la más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones. Contenidos:
Coulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate.
Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido. En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar. Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión. Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate se convertirán en las mejores golosinas de los más pequeños.

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