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Inicio / Libros / Balaguer, Oriol
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Después de 15 años desde la aparición de su primer libro “La cocina de los postres”, Oriol Balaguer y Grupo Vilbo presentan obsession, la nueva y flamante obra de este reconocido chef barcelonés. Se trata ...
pvp.68,00 €
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Este joven profesional (28 años) se ha convertido en pocos años en una auténtica estrella de la pastelería. Todos cuantos le conocen destacan su rigor, seriedad y su capacidad de análisis, cualidades a las que ...
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