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Libros de: HELADOS
Mostrando 21 libros encontrados. (2 páginas).
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OFERTA!!Este libro presenta más de setenta recetas sensacionales y saludables de helado elaborado con ingredientes naturales y sanos, como fruta y frutos del bosque, bebidas vegetales y mantequillas de frutos secos. Y, lo mejor de ...
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OFERTA!!Tan completo como universal de la mano de los mejores chefs El nuevo Recetario de Heladería Artesana reúne 245 recetas publicadas en la revista Arte Heladero durante los últimos años y firmadas por los mejores ...
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FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERÍA
por Juan Mora Pastor y Salvador Enrique Maestre Pérez
2017 Universitat D'Alacant
OFERTA!!La presente publicación es fruto de la experiencia acumulada por el equipo de profesores que viene participando, desde hace ya diez ediciones, en el Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados por la Universidad ...
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OFERTA!!¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes ...
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OFERTA!!30 helados imprescindibles surge de la necesidad de satisfacer la demanda creciente de formación de la heladería con un producto práctico, pensado para ser fácilmente integrado en la rutina diaria de un obrador. Se han ...
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OFERTA!!50 Recetas faciles para hacer sandwiches mas alegres, ricas en ingredientes, formas, colores y texturas para deleitar a amigos y familia.
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OFERTA!!Delicias heladas: 40 fantásticas y modernas recetas para los más golosos: Yogures helados, Bocadillo helados, Polos, Bombones y otras delicias heladas.
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50 RECETAS DE POLOS - ICE KITCHEN
sabores sensacionales, desde frutas y especias hasta café, chocolate y frutos secospor Cesar y Nadia Roden - Ice Kitchen
2015 Blume
OFERTA!!Un apetitoso polo en un día caluroso ofrece uno de los placeres más nostálgicos: este libro le enseña a preparar polos coloridos y creativos para todas las ocasiones y estaciones.Muy vistosos, con colores naturales de ...
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OFERTA!!Helados de bola, polos con palito para los más pequeños de la casa, con cucurucho de galleta, sorbetes frescos y sabrosos… ¡Hacer helados en casa ya no tendrá secretos para ti! Indice: Clásicos Cremosos Afrutados ...
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OFERTA!!La revista especializada Arte Heladero (www.heladeria.com) publica por primera vez un recetario general de heladería tras 30 años de experiencia en el sector. Responde a una demanda creciente de los profesionales que buscan una información ...
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POPTAILS
cócteles helados, polos, granizados, sorbetes y cubitos de hielo con alcoholpor Laura Fyfe
2013 Blume
OFERTA!!Un libro para todos aquellos que disfrutan de los cócteles, los polos, los granizados y los sorbetes. Con 40 recetas (con alcohol) para preparar, entre otros, mojito de piña, martini espresso, sorbete de ponche y ...
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OFERTA!!El helado es simplemente irresistible, ya sea como refresco en un caluroso día de verano o como postre en cualquier estación del año. En este libro los amantes de las exquisiteces más frías encontrarán gran ...
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OFERTA!!Pop Ice nos introduce en un mundo nuevo lleno de posibilidades: esos postres quehacemos y ponemos en el extremo de un palo, los serviremos, por primera vez,helados. Revisitamos el concepto de polo de toda la ...
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SECRETOS DEL HELADO, LOS. EL HELADO SIN SECRETOS (edición en español e inglés)
por Corvitto, Angelo
2004 Vilbo
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OFERTA!!Después de 15 años desde la aparición de su primer libro “La cocina de los postres”, Oriol Balaguer y Grupo Vilbo presentan obsession, la nueva y flamante obra de este reconocido chef barcelonés. Se trata ...
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Más de 200 recetas saludables que encantarán a chicos y grandespor Laura Fuentes
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