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Libros de: SETAS, HONGOS, TRUFAS
Mostrando 76 libros encontrados. (4 páginas).
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HONGOS CURATIVOS
GUÍA PRÁCTICA Y CULINARIA SOBRE EL USO DE LOS HONGOS PARA ALCANZAR LA SALUD INTEGRALpor Tero Isokauppila
2019 Gaia
NOVEDAD!! OFERTA!!Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son ...
antes:
12,95 €ahora: 12,30 €[ Disponible ]
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HONGOS Y SETAS MEDICINALES
Descripción, ilustraciones, habitat y usos medicinalespor Adolfo Pérez Agustí
2017 Dilema
OFERTA!!Este libro, de consulta sencilla, divulga lo que puede suponer uno de los mayores avances en el mundo de las terapias con remedios naturales: las propiedades de las setasy hongos medicinales, lo cual llevará al ...
antes:
10,00 €ahora: 9,50 €[ Disponible ]
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SETAS - LA GUIA DEFINITIVA
Aprende a distinguir todas las setas comestibles de sus confusionespor Asociación Micológica fungipedia
2016 Anaya
OFERTA!!¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que ...
antes:
16,95 €ahora: 16,10 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...
antes:
15,90 €ahora: 15,11 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Una guía para iniciarse en el mundo de las setas, con consejos y fichas ilustradas sobre las más comunes. Esta guía, intencionadamente innovadora, está pensada, tal como se expresa en el prólogo, «para poder hacer cosechas ...
antes:
12,80 €ahora: 12,16 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Recorriendo las páginas de este manual, usted entrará en el maravilloso País de las Setas, esos seres mágicos que, desde las ilustraciones de los libros infantiles, han saltado a la actualidad para ocupar el ocio ...
antes:
19,00 €ahora: 18,05 €[ Disponible ]
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SETAS SIN RIESGO
Guia de Campo. Aprende para evitar confusionespor Juan Antonio Sánchez Rodríguez
2014 Everest
OFERTA!!Una guía de campo novedosa e innovadora que compara de manera muy didáctica las setas más consumidas y recolectadas por multitud de aficionados con las especies tóxicas semejantes, explicando detalladamente las diferencias y semejanzas.
antes:
9,95 €ahora: 9,45 €[ No disponible ]
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GUIAS DE SETAS COMESTIBLES
Dónde encontrarlas y cómo cocinarlaspor Eyssartier, Guillaume
2014 Grijalbo
OFERTA!!Este libro incluye: 40 fichas ilustradas que nos presenta las especies de setas más sabrosas. Indicaciones sobre su hábitat, cómo reconocerlas y cuándo recogerlas. Consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas. No vienen ...
antes:
12,90 €ahora: 12,26 €[ Disponible ]
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LA COCINA DE LA SETA
Pinchos, Tapas, Carnes, Pescados, Cremas...por Mirasierras, Carles y Morán, Pedro (recopilación y creación de recetas) Montesinos, Vicenç (Idea Original)
2012 De la A la Seta
OFERTA!!En este libro se recogen recetas populares de toda España, de Europa y otros continentes. Incluye un pequeño apartado en que nos indican ¿Qué hacer con las setas cuando la recolección ha sido abundante? ...
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14,90 €ahora: 14,16 €[ No disponible ]
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OFERTA!!Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas.¿Cómo olvidar una sabrosa tortilla de ...
antes:
12,90 €ahora: 12,26 €[ No disponible ]
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SETAS
La sazón de bosques y pradospor Quadrada, Mariona (textos); Borrell, Josep (fotografías)
2012 Lectio
OFERTA!!SinopsisSetas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un ...
antes:
23,90 €ahora: 22,70 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Incluye Guía y un cuchillo especial. Este es el kit para el buscador de setas. En él encontrará descripción de cada especie, características, ubicaciones y posibles confusiones. Con fotografías de las setas en su entorno ...
antes:
12,00 €ahora: 11,40 €[ No disponible ]
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TRUFICULTURA. Fundamentos y técnicas (2º edición)
por Reyna Domenech, Santiago (Coordinador)
2012 Mundi Prensa
OFERTA!!El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de ...
antes:
69,00 €ahora: 65,55 €[ Disponible ]
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OFERTA!!• ¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye ...
antes:
18,00 €ahora: 17,10 €[ Disponible ]
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OFERTA!!El encanto de una flora micológica «a la antigua» revisada a la luz de las tecnologías modernas. Esta obra permite descubrir el fascinante universo de las setas de una forma atractiva y original. Los autores ...
antes:
35,00 €ahora: 33,25 €[ No disponible ]
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EL PEQUEÑO BUSCADOR DE SETAS. Guía de campo
por Rial, Mary; Dominguez, Angel (ilustraciones)
2011 Vox
OFERTA!!Libro de setas para niños.Con esta guía de campo, pronto serás un buscastas! ¡Incluye una bolsa de plástico y una cinta para ir más cómodo a buscar setas! El cuaderno del Pequeño Buscasetas es el ...
antes:
15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Los sistemas dunares son un ejemplo de espacio ecológico donde sobrevivir es extremadamente difícil, pero la vida consigue finalmente evolucionar y adaptarse. De esta forma, un espacio que parece condenado a no tener vida, se ...
antes:
19,95 €ahora: 18,95 €[ No disponible ]
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BOLETIN MICOLÓGICO DE FAMCAL Nº 4. Una contribución de FAMCAL a la difusión de los conocimientos micológicos en. CASTILLA Y LEÓN
por VVAA
2009 Federación de Asociaciones Micológicas de Castilla y León
OFERTA!!Contenido: - En memoria de Fernando Palazón. - En recuerdo de Carlos Cidón, bosques y setas. - En recuerdo de mi gran amigo y micólogo aragonés, Fernando Palazón. - Primera cita para la Peninsula Ibérica ...
antes:
25,00 €ahora: 23,75 €[ No disponible ]
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OFERTA!!El emperador Nerón las llamó cibus deorum, «alimento de dioses», y lo cierto es que las setas, con su ciclo de vida tan misterioso, su riqueza de colores y formas, su aroma y su incomparable ...
antes:
8,95 €ahora: 8,50 €[ agotado en la editorial ]
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SETAS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA Y DE EUROPA
por García Blanco, Aurelio; Sánchez Rodríguez, Juan Antonio
2009 Everest
OFERTA!!Una guía de setas de referencia de la Península Ibérica y de Europa, tanto por el número de especies como por la detallada descripción taxonómica, que incluye: descripción macroscópica (sombrero, pie, láminas, tipo de himenio, ...
antes:
49,95 €ahora: 47,45 €[ No disponible ]
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36,00 €ahora: 34,20 €
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Todo lo que hay que saber para cocinar una auténtica paella en casapor Herraiz, Alberto
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30,00 €ahora: 28,50 €
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GUIA FACIL PARA EL MANEJO DE LA CARNE
por Vicenta López Camacho y Begoña Pellicero López
Diaz de Santos
NOVEDAD!! OFERTA!!La pasión por la cultura gastronómica, cada vez más apreciada en el mundo, nos lleva a una creciente especialización para poder disfrutar de las mejores carnes. Estudiantes de cocina, aprendices de carnicería y amantes de ...
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29,00 €ahora: 27,55 €
