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EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS

por VVAA
EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS
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Editorial: Larousse
ISBN: 978-84-8016-973-8
Fecha de la edición: 2011
Edición ciudad: Navarra
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 254

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Resumen del libro

El encanto de una flora micológica «a la antigua» revisada a la luz de las tecnologías modernas.

Esta obra permite descubrir el fascinante universo de las setas de una forma atractiva y original.

Los autores nos invitan a contemplar, desde una nueva perspectiva, unos organismos cuyo interés no se limita, simplemente, a determinar si son comestibles o venenosos.

Las magníficas láminas fotográficas del libro recogen una selección de 110 setas de nuestros montes, algunas de ellas comunes y muy conocidas, otras

escasas, y todas ellas, sin duda alguna, de gran interés por la diversidad de formas, colores y modos de vida que exhiben ante nuestra mirada.


Cada lámina va acompañada de una descripción que incluye:


• Datos sobre la distribución geográfica de la seta, su hábitat, su naturaleza comestible o no, su clasificación, la temporada del año en que es más frecuente y los criterios para reconocerla y evitar confusiones.

• Unas «historias naturales» que nos cuentan mil y un detalles poco conocidos, así como anécdotas sorprendentes acerca de la forma de vida de las setas, su descubrimiento, la labor de los micólogos…

• Informaciones complementarias sobre especies próximas, ilustradas con fotografías de detalle, y que elevan a 240 el número de especies descritas.


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