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BOCADILLOS Y SANDWICHES
por Iribarren, Mikel
ISBN: 978-84-92520-38-1
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Zaragoza
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné flexible
Nº Pág.: 230
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[agotado en la editorial]
Resumen del libro
Los bocadillos constituyen uno de los ingredientes fundamentales de la dieta cotidiana de una gran parte de la población. Se pueden comer fríos o calientes, dulces o salados, sencillos o sofisticados y prepararse con distintas variedades de pan (de molde, chapata, integral, baguette, brioche…, con diferentes tipos de rellenos, con diversas formas de aliño salsas, mayonesas, aceite de oliva, mantequillas) y para diferentes ocasiones y horas del día.
Este libro presenta una selección de 300 recetas de bocadillos deliciosas, reparadoras y sencillas de preparar: desde el tradicional sándwich de jamón y queso hasta los elaborados con ingredientes más originales e imaginativos.
Magníficamente ilustrado, Bocadillos y sándwiches es una forma de preparar un menú completo adaptándose a las necesidades de cada uno, sin tener que renunciar a una alimentación alternativa, sana y equilibrada.
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