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Descripción
Los bocadillos se están reinventando, y en su evolución se convierten en auténticos manjares, jugosas delicias para preparar y saborear en buena compañía … todo ello sin perder su valioso papel como equilibrada y apetecible comida rápida. Este libro recoge grandes clásicas como la cheeseburguer o el socorrido perrito caliente junto a ideas que hay que probar sin dilación, como una hamburguesa con queso azul o un bocadillo de gambas al estilo tailandés, o, incluso, unas versiones dulces que hará las delicias de los golosos, sin olvidar una cuidada selección de estupendos acompañamientos. ¡Comparta estos generosos platos hechos a la medida de los mejores momentos!
Resumen
• Platos sencillos pero exigentes de hamburguesas, bagels y perritos calientes
• Recetas clásicas y modernas
• Sugerencias sobre guarniciones y salsas
• Panecillos para hamburguesas hechos en casa
• Hamburguesas dulces de postre
por Quique Dacosta, Jordi Roca, Pierre Hermé, Enric Rosich, Carito Lourenço, Fernando Sáenz
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