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García, Abraham
Libros del autor: García, Abraham
Mostrando 4 libros encontrados. (1 páginas).
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Este libro habla de despojos y de visceras, de todas esas zonas ocultas a la vista y que la mayoría de los mortales desprecia. Sin embargo, el corazón se considera la parte más noble del ...
pvp.5,95 €
[ agotado en la editorial ]
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ABRAHAM BOCA. El cocinero de Viridiana responde. Comer, charlar y vivir.
por García, Abraham
2005 Esfera
El autor, dueño del madrileño restaurante Viridiana, mantiene todas las semanas un chat en www.elmundo.es, en el que da respuesta a infinitas preguntas que sus admiradores le hacen; no sólo sobre recetas, ingredientes o mercados ...
pvp.19,00 €
[ Disponible ]
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Este libro es una invitación para degustar los manjares más sabrosos y los platos más humildes, una contraseña para disfrutar no sólo de cocina de los grandes restaurantes, sino también de la de los bares ...
pvp.24,50 €
[ agotado en la editorial ]
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Abraham García, propietario del restaurante madrileño a Viridiana, y uno de los cocineros más imaginativos y prestigiosos de España, nos enseña con este libro a preparar, paso a paso, 100 sabrosísimas recetas que, si bien ...
pvp.30,05 €
[ agotado en la editorial ]
