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Becerra, Enrique
Libros del autor: Becerra, Enrique
Mostrando 3 libros encontrados. (1 páginas).
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Tanto la tapa como el tapeo son sinónimos de compartir, de “dar a probar”, de convivir. En definitiva, todo un rito que exige mucho más de la gastronomía al uso. Enrique Becerra, ofrece en este ...
pvp.25,00 €
[ Disponible ]
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GRAN AVENTURA DE MONTAR UN RESTAURANTE, LA manual práctico y de consejos
por Becerra, Enrique
2006 Almuzara
Escrito con un estilo claro y desenfadado y en un tono realmente divertido, este libro ofrece las clave básicas a las que enfrentarse para poner en marcha un restaurante: el tipo, el local, el montaje, ...
pvp.18,00 €
[ Disponible ]
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En este libro le proponemos elevar a los altares esas recetas de toda la vida con las que hemos crecido. Vestirlas de gala. Hacerlas protagonistas o, mejor dicho, reconocer su protagonismo. Y qué mejor salsa ...
pvp.25,00 €
[ Disponible ]
