Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Inicio / Libros / REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y DEL ACEITE
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
pvp.13,50 €
[Disponible]
Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la erudición y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, es el presente Refranero gastronómico español de la aceituna y el aceite, donde se compendian y glosan tres prácticos centenares de refranes -tanto en lengua castellana, como en catalán o gallego-, en los que figuran estos alimentos que definen de forma cualitativa la cultura mediterránea de todos los tiempos y, por ende, la española, aunque los mismos y entre nosotros, como bien se estudia y expresa, a lo largo de los siglos pesaron los más varios condicionantes, desde los económicos hasta los religiosos. En suma, la proverbial voz del pueblo sobre un tema, a la par antiguo y novedoso, de irregateable interés y base angular de nuestra idiosincrasia.