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Los niños y niñas precisan una alimentación rica y equilibrada para crecer y desarrollarse en plenitud. Hay que darles los alimentos adecuados, que no son ni más caros ni más difíciles de cocinar: usted puede aprender a elegir y combinarlos. Al comer lo que necesitan cuando lo necesitan, los niños tienen más energía para aprender, para jugar y gozar de la vida. También
resisten mejor la posibilidad de contagios. Pero, sobre todo, se acostumbran a comer bien y este hábito les acompañará para siempre y les protegerá también como adultos de la enfermedad, del sobrepeso y la obesidad. Si usted se acostumbra a comer bien como sus hijos, las ventajas para su propia salud también se harán evidentes en poco tiempo.
Contenido:
Nociones básicas de nutrición
cAMBIO 1: Verdura y más verdura
CAMBIO 2: Agua y sólo agua. No a los refrescos azucarados
CAMBIO 3: Más pescado azul
CAMBIO 4: Más fruta de temporada, menos galletas
CAMBIO 5: La importancia del desayuno
CAMBIO 6: Aceite sí, pero de oliva
CAMBIO 7: Recorte la sal y las grasas perjudiciales
CAMBIO 8: Planificarse y organizarse
CAMBIO 9: Dieta variada y gustos diversos
por Marta Alvaro, Susana Fernández; Juan Pozuelo (Recetas)
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