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Inicio / Libros / LOCOS POR LA OLLA A PRESION
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Sencilla y de fácil manejo, permite ahorrar muchísimo tiempo, conserva mejor los aromas de los alimentos, realza los sabores y permite reducir el uso de condimentos grasos, presentando una doble ventaja, para el paladar y la línea.
Con este libro aprenderá a realizar entrantres, arroces, menestras, sopas, cremas, asados y guisos de carne, refinados segundos platos de pescado, guarniciones y platos de verdura, salsas y postres.
Laura y Margherita Landra son experts gstrónomas. Dirigen la escuela La Nostra Cucina en Milán.