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ESPECIAS QUE CURAN

Historias, remedios y recetas de hierbas y especias del mundo

por Dr. Josep Lluis Berdonces

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Editorial: RBA
ISBN: 9788416267101
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica plastificada
Dimensiones: 14 cm x 21,5 cm
Nº Pág.: 368

Materias:

• / HIERBAS, ESPECIAS, PLANTAS, PLANTAS MEDICINALES, F

pvp.18,00 €

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Resumen del libro

Variedades como la albahaca, el laurel, la menta, el cardamomo, la nuez moscada o el orégano, entre otras, juegan un papel muy relevante en la lucha contra los trastornos alimentarios. Y aportan un sinfín de propiedades terapéuticas a nuestra dieta: sonantioxidantes, digestivas, relajantes, reguladoras de los flujos sanguíneos o biliares& El Dr. Berdonces explora en este libro las virtudes terapéuticas de más de 100 especias y plantas aromáticas que llenan de sabor, aroma y color nuestros alimentos.

Un texto con las curiosidades, recetas y mil y una historias de especias que impregnarán nuestros alimentos de aromas lejanos.

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