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SIDRA. ESENCIA DE ASTURIAS

por Ivan de la Plata (Textos) Pablo C. Madariaga (Fotografías)

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Editorial: Fenicia Marketing Gourmet
ISBN: 9788461577460
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Asturias
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Dimensiones: 25 cm x 29,5 cm
Nº Pág.: 197

Materias:

• / BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES

pvp.36,00 €

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Resumen del libro

Este libro es un viaje a través del mundo de la sidra asturiana. Dejese llevar por los paisajes sidreros de esta tierra, conozca las diferentes sidras, el mimo que ponen nuestros largeros en la elaboración de nuestra bebida áurea, disfrute de nuestros chigres y lagares y descubra nuestras fiestas de prau (nota de los editores)

Contenido:
Sidra. Qué es y sus orígenes
Los secretos de la Sidra
El consumo de la Sidra
Sidra y Gastronomía
De Chigres por Asturias
 

Edición Bilingüe Español/Inglés

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