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RISOTTO DE LA A A LA Z

Los colores de la Cocina Italiana

por Alice Cucina i Risotti
RISOTTO DE LA A A LA Z
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Editorial: Algaida
ISBN: 978-84-9067-227-3
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: Sevilla
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 23 cm x 23,5 cm
Nº Pág.: 96

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[Disponible]


Resumen del libro

Si te gusta el risotto y siempre lo preparas de la misma manera este es tu libro, te da montones de ideas.

Sumario:
 
De un vistazo

Clásicos: risotto a la milanesa, risotto de boletus...

Cheese!: risotto de calabaza, risotto de robiola de roccaverano y acelgas...

Chic: risotto de langosta y champán, risotto de camarones y piña...

ünicos, para terminar: risotto de filetes de bacalao, risotto de pechuga de perdiz con champán...

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