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PIZZAS GOURMET

Pink Flamingo

por Young, Jamie

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Editorial: Lunwerg
ISBN: 978-84-15888-55-0
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 17 cm x 24 cm
Nº Pág.: 160

Materias:

• / PASTA, PIZZAS

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Resumen del libro

Cuando se escucha la palabra «pizza», a menudo parece que siempre hablamos de algo rico y rápido pero sin demasiadas pretensiones, que se puede comer en cualquier rincón improvisado del planeta. Sin embargo, todo evoluciona y esos pequeños bocados al horno pueden convertirse en algo delicioso y sofisticado, como ha demostrado el equipo de la mítica pizzería Pink Flamingo con este espléndido libro de recetas.
En Pizzas Gourmet puedes encontrar cómo preparar las masas, elaborar bases con sorprendentes ingredientes, crear la mezcla de quesos, los diferentes aceites y elegir tu estilo favorito: pizzas italianas, francesas, del resto del mundo, las creadas a partir de platos tradicionales e, incluso, las pizzas dulces (como la de chocolate).

Indice:
Bienvenidos al Pink

Básicas

Italianas

Del mundo

Francesas

De lujo

Platos del día

Dulces
 

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