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PANADERIA Y BOLLERIA I - THERMOMIX
Introducción a la panadería. Masas, Panes y Panecillos
por Vorwerk Thermomix
ISBN: 9788461710522
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 17,5 cm x 21 cm
Nº Pág.: 205
pvp.19,00 €
[Disponible]
Resumen del libro
Este producto es compatible con Thermomix TM31.
En este primer libro encontrará todo lo que necesita saber para elaborar las mejores recetas de panadería y bollería en su casa (conceptos básicos, los ingredientes, los utensilios fundamentales, los procesos de elaboración y, cómo no, los trucos que siempre serán necesarios para que las recetas sean un éxito), además de estupendas recetas y sugerencias para elaborar masas, panes y panecillos de diversos tipos.
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