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Mostrando 334 libros encontrados. (17 páginas).
Si experimenta una sensación de pánico cuando le presentan la carta de vinos y quiere quedar bien con los otros comensales o cuando le toca llevar el vino a una cena, por fin llega el ...
pvp.19,50 €
[ Disponible ]
por Larreina González, Miguel Angel; Larreina Díaz, Mikel
2006 Diputación Foral de Alava
Contenido: Introducción: Rioja Alavesa un valor en alza; Descripción de Rioja Alavesa; Historia del Vino de Rioja Alavesa; El vino de Rioja Alavesa en la actualidad; El Cluster vitivinícola alavés; Causas del "milagro" económico del ...
pvp.30,00 €
[ Disponible ]
En este libro trata de dar las pautas para que nuestro saber elegir se transforme en una combinación armónica de estos dos elementos tan ricos y tan evocadores de nuestra cocina como son el queso ...
pvp.16,00 €
[ Disponible ]
por García Rubio, Elena
2006 Diputación de zaragoza
Una investigación histórica sobre el acontecimiento festivo de la vendimia, nos acerca a través de su escaparate festivo, a la realidad socioeconómica de estas tierras aragonesas. La dimensión socio cultural desde la que se aborda ...
pvp.30,00 €
[ Disponible ]
Este libro aporta una síntesis amena y comprensible que nos permite conocer más la personalidad de las tierras, las gentes y los vinos y cavas de esta zona vitivinícola a partir de una muestra seleccionada ...
pvp.29,90 €
[ Disponible ]
¿Mataría por un buen vino?. Benjamin Cooker es su detective. Benjamin Cooker, un enólogo cincuenton de prestigio internacional, culto, dotado de un sutil sentido del humor, gran gourmet, fumador de las mejores marcas de puros ...
pvp.14,00 €
[ agotado en la editorial ]
En este libro se recoge, por primera vez en toda su ricavariedad, un completo panorama de la vitivinicultura andaluza, exhaustivamente recorrida y analizada en un delicioso paseo que abarca la totalidad de las comarca vitivinícolas ...
pvp.20,90 €
[ Disponible ]
La destacada enóloga Jancis Robinson ha actualizado su guía del mundo de los vinos, creando lo que constituye el manual de vino más importante del siglo XXI. En primer lugar se ayuda a elegir la ...
pvp.39,90 €
[ agotado en la editorial ]
por Rivera Medina, Ana María
2006 Fundacion Universidad de San Juan
Esta obra se refiere a las explotaciones vitivinícolas que existían en los oasis principales de la región de Cuyo, y a la comercialización de vinos y aguardientes en el siglo XVIII. Invita a un recorrido ...
pvp.35,00 €
[ Disponible ]
Rara es la obra salida de nuestro clásicos en la que no se viertan enjundiosas observaciones sobre el vino. Del de Gonzalo de Berceo a las odas de Meléndez Valdés, pasando por la novela picaresca, ...
pvp.21,90 €
[ Disponible ]
por Castro, Xavier
2006 TREA
El objetivo de la obra no es otro que desgranar algunos aspectos relevantes de la historia cultural del vino, particularmente en Galicia, pero también en muchos casos en el conjunto de España. De este modo ...
pvp.30,00 €
[ Disponible ]
El libro comienza con el análisis de la importancia social, económica y cultural de la realidad vitivinícola castellano-manchega y de la arquitectura que ha generado. La viña, el territorio y el tiempo, los viñedos de ...
pvp.95,00 €
[ Disponible ]
La vid y el vino han desempeñado un papel preponderante en las civilizaciones mediterráneas. Se ha comprobado su presencia en acontecimientos relevantes, en la mitología clásica y en diferentes liturgias, donde destaca su significado sagrado ...
pvp.44,50 €
[ Disponible ]
2ª Edición completamente revisada y actualizada. Más de 75 mapas panorámicos que incluyen 6 nuevos mapas para esta edición. Todos los mapas actualizados para incluir las últimas plantaciones. Información única sobre las incorporaciones de zonas ...
pvp.59,90 €
[ Disponible ]
Este libro traza la historia del vino desde los albores de la humanidad hasta la actualidad, pasando por el esplendor de las bacanales del mundo antiguo. Ilustrada con evocadoras y hermosas imágenes. Contenido: La facultad ...
antes:
45,00 € ahora: 19,95 €
[ agotado en la editorial ]
por Radford, John
2005 Blume
Libro galardonado con los premios Glenfiddich Drink Book of The Year y Le Prix du Champagne Lanson. Este libro trata todos los aspectos del vino y las regiones vitivinícolas de España, desde los inicios de ...
pvp.14,95 €
[ Disponible ]
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La memoria gastronómica y literaria de una de pareja mítica de la literatura, Gertrude Stein y Alice B. Toklas. Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco ...
pvp.25,00 €
por Segnit, Niki
Debate
Un compendio único de sabores y sus combinaciones.“La idea le surgió a la autora después de una cena con una amiga, en la que está combinaba dos sabores que a Niké Segnit nunca se le ...
pvp.26,90 €
por Duchene, Laurent; Jones, Bridget
Blume
Más de 150 recetas. Desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le enseñarán a dominar la técnica y recetas desde las básicas hasta las más avanzadas.
pvp.29,95 €