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Libros de: VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,

Mostrando 146 libros encontrados. (8 páginas).

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  • GERMINADOS
    guia para cultivarlos en casa

    por Braunstein, Mark M.

    2012 Ediciones del Serbal

    GERMINADOS

    En este libro encontrarás toda la información necesaria sobre los germinados: - Cómo cultivar germinados de brócoli en casa. - La mejor técnica de cultivo para cada tipo de germinado. - Equipamiento imprescindible para el ...

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  • VIRTUDES CURATIVAS DE LA MANZANA

    por Sintes Pros, Jorge

    2012 Obelisco

    VIRTUDES CURATIVAS DE LA MANZANA

    Descripción: La manzana constituye un importante alimento proveedor de energía. Entre sus múltiples y variadas funciones, cabe destacar que higieniza el aparato digestivo, favorece la digestión, neutraliza la acidez estomacal, purifi ca el hígado, depura ...

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  • PROTEINAS VERDES. Cocina bio

    por Berg, Cecile y Christophe

    2012 Hispano Europea

    PROTEINAS VERDES. Cocina bio

    Recetas de cocina originales, diferentes y sanas, con tofu, miso, lentejas, tempe, garbanzos, alubias, azukis, etc., para cocinar cada díaLas proteínas vegetales tienen un sitio de honor en toda alimentación equilibrada. Están presentes en la ...

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  • VERDURAS Y LEGUMBRES. Col. Cocina mejor día a día

    Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor o los guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa de lo elemental a lo ...

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  • LAS VERDURAS DE MUCHAS MANERAS

    por Leiz, karin; Pomés Leiz, Juliet (ilustraciones)

    2012 RBA

    LAS VERDURAS DE MUCHAS MANERAS

    Un exhaustivo recetario de verduras. Esta presentado por orden alfabético. Empieza por acelgas y acaba por zanahorias. En el encontramos tanto recetas tradicionales (de diferentes países) hasta otras más modernas. Esta presentado a modo de ...

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  • EL JARDIN VEGETAL

    por Werner Dressendörfer

    2011 Taschen

    EL JARDIN VEGETAL

    Convierte tu cocina en una galería de arteApetitosas láminas listas para enmarcar de hortalizas francesas del siglo XIXLa compañía francesa Vilmorin-Andrieux & Cie fue constituida en el sigloXVIII cuando se asociaron Philippe Victoire de Vilmorin ...

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  • SOPAS Y ESTOFADOS. Versátiles, refinados y absolutamente deliciosos

    Las sopas admiten un sinfín de preparaciones:liberas, sustanciosas, claras o cremosas, tradicionales o internacionales….En este libro presentamos una selección de las mejores recetas de sopas y estofados, desde las más clásicas hasta las más modernas.

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  • ALGAS. Sabores Marinos para cocinar

    por Brunner, Anne

    2011 Hispano Europea

    ALGAS. Sabores Marinos para cocinar

    Muchos de nosotros no hemos consumido algas habitualmente en nuestros menús. Decidirse a cocinarlas es adoptar una nueva costumbre. Hipocalóricas, ricas en oligoelementos, en minerales, en proteínas… Las algas tienen todas las cualidades necesarias para ...

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  • CULTIVE SU PROPIO HUERTO

    por Klein, Carol

    2011 Omega

    CULTIVE SU PROPIO HUERTO

    Cultivar hortalizas en un pequeño jardín, un balcón o en unas macetas en las ventanas es posible y además es económico y bueno para la salud. La primera parte del libro introduce al lector en ...

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  • ALGAS LAS VERDURAS DEL MAR

    por MONTSE BRADFORD

    2011 Oceano ambar

    ALGAS LAS VERDURAS DEL MAR

    Por sus cualidades e importantes propiedades terapéuticas, las algas van a ser un alimento fundamental en la alimentacion del futuro. Aunque son apreciadas en Oriente desde hace más de dos mil años. Los Japoneses, los ...

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  • CÓMO CURA LA AVENA
    . Los beneficios del cereal más completo

    por Pros, Dr. Miquel

    2011 Integral

    CÓMO CURA LA AVENA

    De entre todos los cereales, la avena es el más completo por sus cualidades energéticas y nutritivas. Es rica en proteínas, hidratos de carbono, grasas, y en vitaminas, minerales y oligoelementos. Si usted es de ...

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  • ALGAS. Su uso terapéutico y nutricional

    por Castellotti, Clara

    2011 Dilema

    ALGAS. Su uso terapéutico y nutricional

    Un estudio detallado sobre las algas en la alimentación, la medicina, la cosmética y la dieta.Su valor nutricional y terapéutico, sus propiedades antioxidantes y digestivas. Con más de 80 recetas para utilizar las algas en ...

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  • SABORES Y EMOCIONES. Verduras de Navarra

    por Alfaro, Angelita y Uriz, Patxi(fotog.)

    2010 Gobierno de Navarra

    SABORES Y EMOCIONES. Verduras de Navarra

    El nuevo libro de la cocinera Angelita Alfaro y del fotógrafo Patxi Úriz. Este libro quiere difundir las posibilidades gastronómicas de las verduras que se cultivan en Navarra y éstas han sido las protagonistas de ...

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  • COCINAR CON AGAR-AGAR

    por pronagar

    2010 pronagar

    COCINAR CON AGAR-AGAR

    Originario de la cultura oriental, el agar agar es una sustancia extraida principalmente de las algas rojas Gelidium, con numerosos benficios para la salud, al tener un aporte calórico a cero y un alto contenido ...

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  • HIERBAS Y ESPECIAS AROMÁTICAS

    por Torres, Laura

    2010 Oceano ambar

    HIERBAS Y ESPECIAS AROMÁTICAS

    El laurel, el perejil, el cilantro y un sin fin de hierbas se utilizaban en la antigüedad para propósitos medicinales, pero sobre todo como medios e conservación de los alimentos, a los que de esta ...

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  • LIMÓN, AJO Y CEBOLLA Y OTROS ALIMENTOS QUE CURAN

    por Torres, Laura

    2010 Oceano ambar

    LIMÓN, AJO Y CEBOLLA Y OTROS ALIMENTOS QUE CURAN

    Estos sencillos alimentos atesoran saludables virtudes que los convierten en auténticas maravillas naturales. Utilizados por la medicina naturista hace mucho, ahora las investigaciones más recientes avalan sus ventajas para la salud y son considerados hoy ...

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  • KIWI Y OTROS CAMPEONES DE LA VITAMINA .C Acerola, bayas, cítricos, perejil…

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