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Mostrando 503 libros encontrados. (26 páginas).
Los brownies,las cookies y las rosquillas se cuentan indudablemente entre las exportaciones norteamericanas más apreciadas por los golosos. Y no es de extrañar, porque son dulces y crujientes, están llenas de chocolate y tienen un ...
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6,95 € ahora: 6,60 €
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¿Busca novedosas recetas de galletas y pastelillos? Entonces prueb las nuevas tendencias que le presentamos en este libro: los cake pops, los macarons y los whoopies. No solo están riquísimos, sino que tienen un aspecto ...
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[ Disponible ]
Pocas cosas son tan sencillas de preparar como los gofres, las creps y las tortitas y además ofrecen multitud de posibilidades: disfrútelos dulces o salados, enrollados o doblados; con frutas, chocolate, nata, queso o hierbas, ...
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[ Disponible ]
"400 recetas deliciosas y fáciles de preparar para que causes sensación con postres de resultado profesional. Con fotos paso a paso que te muestran al detalle la preparación de todos los clásicos: clafoutis de cerezas, ...
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23,90 € ahora: 22,70 €
[ Disponible ]
por Varios
2016 Montagud
En PãstryRevolution 18, Sáenz explica de forma directa y resumida qué es un estabilizante y un emulsionante, qué funciones realizan y cómo debemos trabajarlos en la elaboración de helados. Los estabilizantes son necesarios para alcanzar ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
por Lischetti, Carlos
2016 Carlos Lischetti
Carlos Lischetti, artista de recoconocimiento internacional en el modelado de azúcar, regresa con su segundo libro repleto de nuevas ideas, recetas, consejos y técnicas para diseñadores de pasteles de todos los niveles. Inspirado en las ...
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35,00 € ahora: 33,25 €
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por Dupuis, Mélanie
2016 RBA
100 Recetas de la más auténtica pastelería 40 Recetas de base para componer tartas de varias capas, pasteles, postres cremosos..El gran manual del pastelero para hacer realidad tus sueños más golosos, un libro ideal para ...
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25,00 € ahora: 23,75 €
[ No disponible ]
Las 50 recetas favoritas de cheesecakes de Alma Obregón son deliciosas, sorprendentes y muy fáciles de hacer. Aquí encontrarás tartas de queso para todos los gustos: con fruta, con galleta, en tarrina, en bombones y ...
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15,90 € ahora: 15,11 €
[ Disponible ]
Tortas, cupcakes, cookies y deliciosos postres con un encanto irresistible para celebrar desde fiestas tradicionales como Navidad, Halloween o San Valentín hasta una boda o una cena elegante. La famosa pastelera Patricia Arribálzaga te propone recetas exquisitas e ...
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29,00 € ahora: 27,55 €
[ Disponible ]
Recetas únicas con ideas nuevas y originales para fiestas temáticas, fiestas infantiles, etc.
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ No disponible ]
Este libro de precioso diseño contiene todo lo que necesita para aprender a preparar estas pequeñas obras maestras con sus propias manos, ya sean galletas festivas para una boda, terroríficas para Halloween, alegres para un ...
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ Disponible ]
Todos nuestros pasteles esconden algo especial en el sentido estricto de las palabras: al cortarlos se desvela trocito a trocito su emocionante relleno, que no solo se puede admirar sino también degustar.Un delicado pastel de ...
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7,95 € ahora: 7,55 €
[ Disponible ]
¡Los cake pops son divertidos! Nadie puede resistirse al delumbrante encanto de estos pastelillos: ya sean con formas increiblemente graciosas, románticos con bonitos corazones o simplemente dulces bicados pra saborear. En este libro le mostramos ...
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7,95 € ahora: 7,55 €
[ Disponible ]
La deliciosa repostería a base de ingredientes naturales y sin azúcar que cambió la vida de Auxy. ¿Te imaginas poder disfrutar de un bizcocho esponjoso y aromático elaborado sin azúcar blanco, harina refinada, ni apenas grasas? ¿O ...
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16,95 € ahora: 16,10 €
[ Disponible ]
por Varios
2016 Vilbo
Empezamos un nuevo año con la máxima ilusión, contagiados por aquellos jóvenes valientes que abren o reforman negocios ofreciendo un repertorio de productos comprometidos con la calidad, la pasión y la actualidad… ¡y encima les ...
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24,00 € ahora: 22,80 €
[ Disponible ]
por Varios
2016 Vilbo
Una nueva entrega de un clásico que goza de gran aceptación entre nuestros lectores y que llamamos Dulcypas R. En esta edición 2015, recapitulamos todas las creaciones publicadas de Dulcypas a lo largo del año ...
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29,00 € ahora: 27,55 €
[ Disponible ]
¿Eres un fan del chocolate y los mug cakes te chiflan? ¿O simplemente eres un adicto a lo dulce a todas horas? Sea cual sea tu caso, aquí encontrarás lo que necesitas para preparar el ...
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ Disponible ]
El mug cake salado se encuentra a medio camino entre el muffin y el pastel salado. Se come con cuchara o con los dedos, puede cortarse en rebanadas, untarse con deliciosos toppings y degustarse caliente ...
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ Disponible ]
por Pedro Subijana, Ricard Camarena, Fernando Sáenz, Xavir Barriga, Txema Pascual, Edcuardo Bizkarra, Alejandra Hurtado,
2016 Montagud
COCINA DULCE Roger Van Damme. Het Gebaar. Bélgica Koffie. Soleil. Martin Benn. Sepia. Australia Flores de ciruelo y sorbete de leche de cabra, gelatina de fresas alpinas y Kakigori. Citrus. Mandarina, fruta de limonada, té ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
por Stern, Birgit Dahl; Nieto, Dorian
2016 Cupula
Una original vuelta a postres y bizcochos tradicionales. En esta obra encontrarás las recetas clásicas de repostería para todo tipo de niveles, con explicaciones extensas e ilustradas con imágenes y paso a paso. Cada receta ...
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21,00 € ahora: 19,95 €
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El primer libro de recetas prácticas de un restaurante de vanguardia que se puede aplicar en la cocina de casa. Un referente para que los profesionales puedan utilizar los consejos de Ferran Adrià en sus ...
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30,00 € ahora: 28,50 €
La cocina no es sólo arte, es ciencia. Lo que hace que un plato sea distinto de otro se puede concretar, al menos en parte en una serie de operaciones. Hay muchos modos de hacer, ...
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por Julia Child - Louisette Bertholle - Simone BEck
Debate
El arte de la cocina francesa, de Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck: Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España y que mucha gente relacionada con el mundo ...
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36,90 € ahora: 35,05 €