Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Inicio / Libros / REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Mostrando 503 libros encontrados. (26 páginas).
por José Antonio López Pérez
2017 Paraninfo
Un postre es una elaboración de pastelería que se suele ofrecer al final de una comida o cena, para ponerle punto y final y terminar con una agradable sensación de éxito. Pero no solamente, pues ...
antes:
13,00 € ahora: 12,35 €
[ Disponible ]
por Yann Duytsche, Diego Guerrero, Paco Pérez
2017 Montagud
198 elaboraciones, 47 creaciones, 33 procesos paso a paso COCINA DULCE Diego Guerrero, DSTAgE Los últimos acordes del menú, por Anna TusellBegonia helada, mojito, manzana-apioLa ruta de las especiasCorte de patata y trufa blancaChantilly de ...
antes:
20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
La pastelería de Paco Torreblanca, con el estilo inconfundible del gran maestro, es hoy un referente internacional e intemporal. Prueba de ello es su gran obra publicada originalmente en 2003 y de la que ahora ...
antes:
39,00 € ahora: 37,05 €
[ Disponible ]
por VV. AA.
2017 Vilbo
Qué estilos, modelos y conceptos de mona van a dar más que hablar esta Pascua. Qué recursos estéticos en acabados de tarta están dando un aire renovado a las tartas hoy en día. De qué ...
antes:
24,00 € ahora: 22,80 €
[ Disponible ]
Pasteles • Cremosos • Chocolate • Fruta • Tartas • Helados 69 recetas infalibles y muy ricas • Recetas fáciles y practicas • Con pocos ingredientes • Riquísimas propuestas para sus comidas diarias
antes:
7,95 € ahora: 7,55 €
[ Disponible ]
¿Vainilla? ¿Fresa? ¿Chocolate? ¿Te apasionan los helados? Verónica del blog El Rincón de los Postres nos presenta su nuevo libro, con 30 recetas heladas con el paso a paso para que no te rindas antes ...
antes:
16,95 € ahora: 16,10 €
[ Disponible ]
Más de 50 recetas dulces y alguna salada de una de las blogueras con más éxito de internet. Sinopsis de Kanela y Limón, recetas de película¿Te gustaría cocinar deliciosos y suculentos postres con los que ...
antes:
19,95 € ahora: 18,95 €
[ Disponible ]
por Patricia García Pérez Ventana
2017 Cupula
Repostería exprés recoge las recetas de los postres más buscados en internet e interpretados por Divina Cocina, el blog de recetas fáciles que arrasa en las redes sociales y que comparte miles de recetas sencillas ...
antes:
17,95 € ahora: 17,05 €
[ Disponible ]
Webos Fritos vuelve con este recetario que no va a dejar indiferente a nadie: 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, ...
antes:
19,90 € ahora: 18,90 €
[ Disponible ]
30 helados imprescindibles surge de la necesidad de satisfacer la demanda creciente de formación de la heladería con un producto práctico, pensado para ser fácilmente integrado en la rutina diaria de un obrador. Se han ...
antes:
35,00 € ahora: 33,25 €
[ Disponible ]
por Varios
2017 Vilbo
Este número te invita a saltar. Sobrevuela los clásicos de siempre, renovados con maestría por las manos de Ramon Morató, Hans Ovando o Alon Goldman. Déjate contagiar por el talento en plena efervescencia de mentes ...
antes:
25,00 € ahora: 23,75 €
[ Disponible ]
Con la nueva edición del Dulcypas R vas a tener un aliado de excepción para diversificar y mejorar tu repertorio de productos como nunca lo habías tenido antes. ¿Por qué? Diversificar porque nuestro recetario anual ...
antes:
29,00 € ahora: 27,55 €
[ Disponible ]
por Varios
2017 Larousse
¿Se preocupa por su salud pero sigue teniendo debilidad por lo dulce? Disfrutede estas recetas de postres sabrosos pero sin un gramo de azúcar añadido. Pasteles,gofres, natillas y otros dulces... ¡podrá deleitarse sin ningún sentimientode ...
antes:
12,50 € ahora: 11,88 €
[ Disponible ]
por Varios
2017 Montagud Editores
COCINA DULCE Albert Adrià y David Gil (Los postreros de Barcelona, elBarri) El volcán mundial de la cocina dulce está en erupción, por Jãvi Antoja de la Rosa Tickets: Torta cheesecake Coulommiers & Calabaza con ...
antes:
20,00 € ahora: 19,00 €
[ Disponible ]
Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas con la familia o entre amigos. Una nueva tendencia: ¡la tartaterapia! Estas tartas se preparan como se pinta un mandala. ...
antes:
18,00 € ahora: 17,10 €
[ Disponible ]
por Juanjo Fernández
2017 Cupula
Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una ...
antes:
16,95 € ahora: 16,10 €
[ Disponible ]
En un mundo que cada vez más depende de la comodidad de los alimentos precocinados, la comida rápida y el café con leche para llevar, es posible que la idea de una dieta basada en ...
antes:
12,90 € ahora: 12,26 €
[ Disponible ]
Elaborar tartas caseras es uno de los mayores placeres de la cocina. Se trata de utilizar ingredientes que tenemos habitualmente en casa, como huevos, harina, mantequilla y azúcar, y mezclarlos en su justa proporción para ...
antes:
12,95 € ahora: 12,30 €
[ Disponible ]
Fueron mentor-jurado y concursante en el conocido programa de televisión, DEJA SITIO PARA EL POSTRE, en el que Rocío Arroyo quedó finalista. Hoy en día ella es colaboradora habitual de los cursos impartidos por David ...
antes:
5,95 € ahora: 5,65 €
[ Disponible ]
por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro
2016 Vilbo
Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...
antes:
99,00 € ahora: 94,05 €
[ Disponible ]
Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..
En Español e inglés. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste ...
antes:
49,90 € ahora: 47,41 €
por Ducasse, Alain; Piege, Jean François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoit
Akal
Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de ...
antes:
180,00 € ahora: 171,00 €
por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro
Vilbo
Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...
antes:
99,00 € ahora: 94,05 €