Librería Gastronómica Aliana
Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Inicio / Libros / DVDs CD Rom VIDEOS
Menú principal
Acceso a clientes
Su compra:
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Redes sociales
siguenos en:
Boletín de Novedades
Materias
- ACEITE, ACEITUNA, VINAGRE
- ALIMENTOS
- ARROZ
- AVES Y CAZA
- BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES
- CAFÉ
- CARNES, CASQUERIA, EMBUTIDOS
- CERVEZA
- CHOCOLATE
- CiENCIA Y COCINA
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- COCINA AFRODISIACA, EROTICA, AMOROSA
- COCINA AL VACIO
- COCINA ANDALUZA
- COCINA ARABE
- COCINA ASIATICA
- COCINA CATALANA
- COCINA DE AUTOR. CON FIRMA
- COCINA DE OTRAS COMUNIDADES
- COCINA ESPAÑOLA, COCINA TRADICIONAL
- COCINA FRANCESA
- COCINA GALLEGA
- COCINA INDIA
- COCINA INFANTIL NIÑAS/NIÑOS
- COCINA INTERNACIONAL
- COCINA ITALIANA
- COCINA JAPONESA
- COCINA JUDIA
- COCINA MEDITERRANEA
- COCINA MEXICANA
- COCINA PARA PRINCIPIANTES
- COCINA PERUANA
- COCINA RAPIDA
- COCINA VASCA
- COCINA VEGETARIANA, VEGANA, MACROBIOTICA
- COCTELES COMBINADOS BARMAN
- CONSERVAR, CONGELAR, CONSERVAS, MERMELADAS, VINAGR
- DECORACION Y BUFFET
- DICCIONARIOS
- DVDs CD Rom VIDEOS
- ENSALADAS
- ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
- FACSÍMILES
- FOIE GRAS
- GUIAS
- HELADOS
- HIERBAS, ESPECIAS, PLANTAS, PLANTAS MEDICINALES, F
- HOSTELERIA COCINA
- HOSTELERIA SERVICIOS
- HOSTELERIA-TURISMO
- HUEVOS, TORTILLA
- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- JAMON
- KIT REGALO
- LIBROS DE PROGRAMAS DE TV
- MANUALES-RECETARIOS
- MICROONDAS, THERMOMIX, COCINA VACIO, HORNO, OLLA,
- NOVELA, RELATO, POEMAS, COMICS
- NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
- PANADERIA, PAN, BOLLERIA
- PASTA, PIZZAS
- PESCADOS, MARISCOS
- PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS
- PROTOCOLO
- PUROS, TABACOS
- QUESOS-LACTEOS-FONDUES
- REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
- SALSAS
- SETAS, HONGOS, TRUFAS
- SPANISH FOOD FOR FOREIGNERS
- TÉ, TISANAS
- TECNICAS CULINARIAS, UTENSILIOS
- TURISMO
- VARIOS-CURIOSIDADES
- VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,
- VINO
- WOK
- ZUMOS BATIDOS SMOOTHIES
Libros de: DVDs CD Rom VIDEOS
Mostrando 28 libros encontrados. (2 páginas).
-
OFERTA!!El autor ha recogido con su buen sentido culinario el recetario de los platos más tradicionales de la Gastronomía Española, a los que aporta su buen hacer y particular intuición. En este vídeo nos muestra ...
antes:
5,98 €ahora: 5,68 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!
El autor ha recogido con su buen sentido culinario el recetario de los platos más tradicionales de la Gastronomía Española, a los que aporta su buen hacer y particular intuición. En este vídeo nos muestra ...
antes:
5,98 €ahora: 5,68 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!
El autor ha recogido con su buen sentido culinario el recetario de los platos más tradicionales de la Gastronomía Española, a los que aporta su buen hacer y particular intuición. En este vídeo nos muestra ...
antes:
5,98 €ahora: 5,68 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!
"El Servicio en el Restaurante" consta de 3 videos, son videos formativos cuyo objetivo principal es mostrar la importancia de la restauración o mejor dicho de la prestación de los servicios de comidas y bebidas ...
antes:
210,00 €ahora: 199,50 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!El plato más popular de la cocina japonesa al alcance de todos. Paso a paso, el autor explica la técnica básica para la elaboración del sushi; cómo preparar los ingredientes, cómo elegir los utensilios más ...
antes:
6,50 €ahora: 6,17 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!
Idioma chino. Duración más o menos una hora. En este video se nos muestra la manera de tallar y cortas distintas verduras y como decorar los platos con ellas. También los utensilios que tenemos que ...
antes:
25,00 €ahora: 23,75 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!
Idioma chino. Duración más o menos una hora. En este video se nos muestra la manera de tallar, paso a paso, una sandia decorandola y haciendo con ella una especie de farollillo, también una cesta. ...
antes:
25,00 €ahora: 23,75 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!Curso de aprendizaje en DVD - 25 piezas y niveles distintos - Niveles desde el básico hasta escultura - Todo tipo de Frutas y verduras trabajadas - Sin trucos ni secretos ocultosContenido de los DVD ...
antes:
35,00 €ahora: 33,25 €[ Disponible ]
Su compra
Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..
Recomendados
-
ARROCES CONTEMPORANEOS
Nuevos conceptos creativos, Filosofía culinaria, Desarrollopor Dacosta, Quique
Montagud
OFERTA!!Nuevos Conceptos Creativos, Filosofía Culinaria, Desarrollos. Un libro sobre arroces con un planteamiento radicalmente distinto de todo lo publicado hasta el momento; más actual, más completo, más técnico, más riguroso. También más personal, pues está ...
antes:
42,00 €ahora: 39,90 €
-
EL GRAN MANUAL DEL PANADERO
Crompender, aprender y dominarpor Rodolphe Landemaine (Recetas y pedagogía)
RBA
NOVEDAD!! OFERTA!!La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas: harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada, habilidad artesanal ...
antes:
29,00 €ahora: 27,55 €
-
EL MACARON PERFECTO
La técnica explicada paso a paso por un chef profesionalpor José Enrique González
Arcopress
NOVEDAD!! OFERTA!!El maestro pastelero de la histórica escuela de alta cocina Le Cordon Bleu te presenta el libro con el que te convertirás en un experto en el arte de hacer macarons, unos dulces aparentemente sencillos ...
antes:
23,95 €ahora: 22,75 €
