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Libros de: COCINA JAPONESA
Mostrando 60 libros encontrados. (3 páginas).
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LA DIETA DEL SUSHI
Las mejores recetas para perder peso de manera saludablepor Makiko Sano
2015 Cupula
OFERTA!!Seguro que te has preguntado alguna vez por qué los japoneses consiguen estar siempre tan delgados. Los secretos de la cocina japonesa se transmiten de generación a generación: qué alimentos hacen que el pelo brille, ...
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OFERTA!!La exitosa serie de libros , Escuela de cocina, ahora con recetas japonesas. Con su habitual método sencillo y práctico, Escuela de cocina dedica este volumen a las recetas de la cocina japonesa. Su ...
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OFERTA!!Cofre con atractivas recetas para preparar sushi en casa y los útiles necesarios para presentarlo a la mesa. Un libro magníficamente ilustrado para preparar de una manera sencilla sushi, sashimi y maki. Más de 40 ...
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OFERTA!!Esta caja contiene: Un libro de recetas 2 pares de palillos 2 soportes para palillos 1 esterilla para sushi
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OFERTA!!La extensión por todo el mundo de restaurantes japoneses y el unánime reconocimiento a su gastronomía como una de las más originales y a la vez saludables han acercado al paladar occidental un conjunto de ...
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OFERTA!!El sushi, elaborado con arroz japonés condimentado y sorprendentes combinaciones de pescado fresco, marisco, tofu y verduras, supone un tentempié muy sano y se puede disfrutar en cualquier momento del día. Desde decoraciones y rellenos ...
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OFERTA!!¿Por qué está tan de moda eso del sushi?, ¿por qué nos hemos aficionado a comer con palitos esos bocados de pescado crudo con arroz? ¡Ah! ¿Qué no todo es pescado ni todo está crudo?, ...
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OFERTA!!60 nuevas recetas caseras de cocina japonesa oHarumi Kurihara, la escritora culinaria más popular de Japón, selecciona sus platos favoritos y los presenta en este volumen para disfrutarlos en familia y con los ...
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LA COCINA JAPONESA DEL KABUKI
por Sanz, Ricardo (recetas); Bellver, Juan Manuel (textos); Hormaechea, Sacha (fotos)
2011 Planeta
OFERTA!!Un libro ameno y sencillo con las recetas de cocina japonesa para hacer en casa, de la mano de Ricardo Sanz, jefe del restaurante Kabuki Wellington, premiado con una estrella Michelin. Sanz es el chef ...
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OFERTA!!Incluye un auténtico cuchillo japonés, una esterilla de bambú y dos pares de palillos para degustar tus platosDescubre los secretos de la gastronomía japonesa: todo lo que necesitas para cocinar los mejores sushis, sashimis, makis ...
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SUSHI FÁCIL: Recetas sencillas para preparar deliciosos rollitos de sushi en casa
por Smith, Fiona
2010 CEAC
OFERTA!!Descubre el placer de elaborar rollitos de sushi frescos en tu propia casa. Contenido: lo básico; sushi vegetariano; sushi de pescado y marisco; sushi de carne; acompañamientos.
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10,00 €ahora: 9,50 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!¿Por qué en JAPÓN se practica una de las cocinas de pescado más interesantes del mundo?Desde hace más de un siglo, LA COCINA JAPONESA ha inspirado a numerosos chefs, entre ellos a franceses como Escoffier, ...
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DIETA DE LOS PALILLOS.(LA)
Recetas para perder peso de un modo sencillo, inspiradas en la dieta japonesapor Barber, Kimiko
2010 Blume
OFERTA!!Para perder peso con facilidad, basta con utilizar los palillos y disfrutar de unos platos tan sanos como equilibrados.En este libro no se cuentan calorías, no se excluyen alimentos ni se impone una selección restringida ...
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OFERTA!!Más de 70 recetas tradicionales explicadas paso a paso. Con la fotografía de cada plato. Incluye 12 menús que combinan recetas para distintas ocasiones. Explicaciones claras y sencillas de los ingredientes, los utensilios y las ...
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SUSHI, SASHIMI, YAKITORI
y 60 recetas básicas de la cocina japonesapor Vassallo, Jody
2009 Grijalbo
OFERTA!!Este libro le descubre una cocina sencilla, sana y sabrosa a través de 60 recetas japonesas clásicas. La preparación de todos los platos paso a paso y sugerencias para su presentación. Explicaciones de las técnicas, ...
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16,90 €ahora: 16,05 €[ agotado en la editorial ]
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WAGAMAMA
recetas inspiradas en la nueva cocina japonesa. Incluye DVd Con 30 minutos de explicación sobre técnicas de cocinapor Arnold, Hugo
2009 Blume
OFERTA!!Una nuevo concepto de cocina basado en la filosofía que combina comer y vivir en positivo. Recetas concebidas según los puestos de venta japoneses de ramen, que cuentan con más de doscientos años de antigüedad. ...
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24,90 €ahora: 23,65 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del ...
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13,00 €ahora: 12,35 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Kimiko Barber le invita a hacer un viaje por la exquisita cocina japonesa, con más de 100 recetas, que van desde las clásicas a las más actuales. Al alcance de todos y paso a paso, ...
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25,00 €ahora: 23,75 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!Una referencia fundamental sobre la comida de Japón. Con apartados especiales que explican los ingredientes y las técnicas. Las fotografías paso a paso convierten en fáciles las recetas más complicadas. La comida japonesa se ha ...
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OFERTA!!Una de las tradiciones más fascinantes de Japón consiste en adoptar la cocina occidental y modificarla levemente para hacerla excepcionalmente japonesa. Este estilo de comida se comoce como yoshoku y muchas de sus creaciones son ...
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15,00 €ahora: 14,25 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!La ligereza, el aroma a mantequilla, la intensidad y esponjosidad de un panettone, las masas que siempre estuvieron ahí –croissant, milhojas, palmeras, ensaimadas, napolitanas- pero que pocos se tomaban en serio, reclaman ahora el estrellato. ...
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54,90 €ahora: 52,16 €
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OFERTA!!En Español e inglés. Introducir nuevos y ventajosos ingredientes, simplificar los procesos, aumentar las prestaciones y las aplicaciones de cada producto, en definitiva, optimizar al máximo la vertiente técnica de la pastelería. En eso consiste ...
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OFERTA!!Galardonado con el Jane Grigson, premio de gastronomía cultural más importante del Reino Unido El libro que revolucionó la cocina española: Juan Altamiras fue el Ferrán Adrià de las cocinas del s. XVIII. En ...
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