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Libros de: ACEITE, ACEITUNA, VINAGRE

Mostrando 44 libros encontrados. (3 páginas).

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  • REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y DEL ACEITE

    por Pérez Ortega, Manuel Urbano

    2008 Zumaque

    REFRANERO GASTRONOMICO DE LA ACEITUNA Y DEL ACEITE

    Fruto de una constante atención indagatoria en los más diversos órdenes, así como de la erudición y amena literatura que caracterizan la obra toda del autor, es el presente Refranero gastronómico español de la aceituna ...

    pvp.13,50 €

    [ Disponible ]


  • OLEUM VALENTIA

    por Ferrer, Chema

    2007 Molins Ediciones

    OLEUM VALENTIA

    pvp.32,00 €

    [ Disponible ]


  • ACEITES DE OLIVA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI, LOS

    por Academia Española de Gastronomía

    2007 Everest

    ACEITES DE OLIVA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI, LOS

    El aceite de oliva virgen extra es la grasa más noble. Ninguna otra la supera en sus características gastronómicas, nutricionales y dietéticas. España es el primer país productor del mundo en cantidad y calidad. El ...

    pvp.59,95 €

    [ No disponible ]


  • VINAGRE DE HIERBAS

    por Oster, Maggie

    2006 Disfruto y hago

    VINAGRE DE HIERBAS

    Tanto si usted ya tiene la despensa llena de docenas de vinagres como si está empezando a interesarse por ellos, este libro le ayudará a descubrir las muchas posibilidades que ofrece el vinagre en la ...

    pvp.26,50 €

    [ Disponible ]


  • COCINAR CON ACEITE

    por García Salazar, J

    2006 Hiria

    COCINAR CON ACEITE

    Ya nadie los efectos beneficiosos del aceite de oliva para nuestra salud, es esta una evidencia que se ha impuesto tras minuciosos estudios y rigurosas pruebas. Pero las virtudes del aceite de oliva no son ...

    pvp.16,50 €

    [ Disponible ]


  • VARIEDADES DE OLIVO Y COMPOSICIÓN DE SUS ACEITES EN EL OESTE DEL MEDITERRANEO

    por Isabel López Cortés y Domingo M. Salazar Hernández

    2006 PHYTOMA

    VARIEDADES DE OLIVO Y COMPOSICIÓN DE SUS ACEITES EN EL OESTE DEL MEDITERRANEO

    Descripción:El libro “Variedades de olivo y composición de sus aceites en el oeste del Mediterráneo”, es el fruto de cinco años de trabajo de sus autores, Dª Isabel López Cortés y D. Domingo M. Salazar ...

    pvp.70,00 €

    [ No disponible ]


  • ACEITE DE OLIVA. TODO MAL QUITA (Desde la Antigüedad hasta hoy)

    por Jurado, Augusto (textos recopilados por)

    2005 Autor

    ACEITE DE OLIVA. TODO MAL QUITA (Desde la Antigüedad hasta hoy)

    Ganador del World Cookbook Awards 2005 entre los libros que compitieron en castellano en la categoría Mejor libro de Cocina Mediterránea. Un libro en el que se cuentan todas las virtudes y beneficios que ofrece ...

    pvp.49,00 €

    [ Disponible ]


  • CULTIVO DEL OLIVO, EL

    por Villa, Pierluigi

    2004 Vecchi

    CULTIVO DEL OLIVO, EL

    Contenido: Un poco de historia; Características generales; Las variedades del olivo: variedades de aceite; variedades de mesa; La reproducción; Técnicas de cultivo; La poda; Enfermedades del olivo y su tratamientos; Recolección y conservación de las ...

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • UN JARDIN ENTRE OLIVOS

    por Eslava Galán, Juan

    2004 RBA

    UN JARDIN ENTRE OLIVOS

    Masaru Saito, un joven empleado, es convocado por el director general de su empresa, La Tohitito Corporation, yakiro Komomoto. Esta empresa tiene una división de cosméticos que, desde hace años, compra aceite de oliva español. ...

    pvp.20,00 €

    [ agotado en la editorial ]


  • COCINA DEL ACEITE DE OLIVA, LA

    por Ríos, Alicia; March, Lourdes

    2003 Alianza

    COCINA DEL ACEITE DE OLIVA, LA

    Las inigualables cualidades del aceite de oliva para una alimentación sana yequilibrada, su beneficiosa influencia protectora sobre las arterias y sus múltiples aplicaciones en la cocina, le han dado durante siglos un destacado protagonismo en ...

    pvp.13,00 €

    [ Disponible ]


  • VOCES Y REFRANES DEL OLIVO Y EL ACEITE, LAS

    En este libro figuran mezcladas, sin más diferencia que el aviso de su procedencia, palabras de todas las lenguas de España derivadas del latín o latinizadas. Se han recogido todas las palabras relacionadas con el ...

    pvp.49,00 €

    [ Disponible ]


  • MI OLIVO, TU OLIVO, NUESTRO OLIVO

    por Piedrahita, Manuel

    2002 CajaSur

    MI OLIVO, TU OLIVO, NUESTRO OLIVO

    El autor es bien conocido en los ambientes de la olivicultura por su apasionada defensa del olivar y del aceite de oliva. Durante su dilatada estancia en Alemania, como corresponsal de TVE, empezó a colaborar ...

    pvp.9,00 €

    [ Disponible ]


  • LEGISLACION Y NORMAS SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA

    por Madrid, A.; Cenzano, J.M.

    2002 AMV Ediciones Mundi Prensa

    LEGISLACION Y NORMAS SOBRE EL ACEITE DE OLIVA Y LAS ACEITUNAS DE MESA

    En este libro encontrara: El convenio Internacional el aceite de oliva y las aceitunas de mesa; Valoración organoléptica del aceite de oliva virgen según el COI; Norma comercial aplicable al aceite de oliva y al ...

    pvp.30,00 €

    [ Disponible ]


  • CULTURA DEL ACEITE EN ANDALUCIA, LA

    por Anta Félez, José Luis; Palacios Ramírez, José

    2002 Fundación Machado

    CULTURA DEL ACEITE EN ANDALUCIA, LA

    Un presente marcado por los retos a los que debe hacer frente el sector del olivar. La modernización, la mejora de la calidad y de los procesos de comercialización han de ser herramientas para favorecer ...

    pvp.6,00 €

    [ Disponible ]


  • ENCICLOPEDIA DEL ACEITE DE OLIVA

    por Avila Granados, Jesús

    2000 Planeta

    ENCICLOPEDIA DEL ACEITE DE OLIVA

    Historia y leyendas del aceite y la aceituna. De la mano de Jesús Ávila Granados, el lector asistirá al rito de la recolección y de la elaboración en los molinos y almazaras; aprenderá a diferenciar ...

    pvp.21,00 €

    [ No disponible ]


  • GRAN LIBRO DEL ACEITE DE OLIVA
    Con recetas de 58 maestros de la cocina española

    por Capel, José Carlos

    2000 SPAM

    GRAN LIBRO DEL ACEITE DE OLIVA

    Dice en la presentación Luis de la Maza Garrido: ...está es una obra con olor, sabor, color, con nostalgia de viejos fogones y presencia de nuevas cocinas, con el sabor amasado en el tiempo y ...

    pvp.29,75 €

    [ agotado en la editorial ]


  • ACEITUNAS DE MESA, LAS. Del campo al plato

    por Cottier Angeli, Fiorella

    2000 Parsifal

    ACEITUNAS DE MESA, LAS. Del campo al plato

    Lejos de constituir una simple tapa servida como aperitivo, la aceituna forma parte del patrimonio cultural mediterráneo del que se considera alimento base. Verde, morada o negra, antes de llegar a nuestra mesa, la oliva ...

    pvp.15,00 €

    [ agotado en la editorial ]


  • ACEITE ESPAÑOL ES PURO DE OLIVA, EL

    Esta publicación se editó por primera vez durante la II República Española. En este libro folleto se expone la relación entre aceite y salud, aceite y gastronomía y aceite y bienestar. Además desarrolla formulaciones médicas ...

    pvp.2,98 €

    [ No disponible ]


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