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LIBRO DEL WHISKY, EL. Guía mundial. Regiones. Destilerías. Maltas. Blends. Notas de cata

por Maclean, Charles
LIBRO DEL WHISKY, EL. Guía mundial. Regiones. Destilerías. Maltas. Blends. Notas de cata
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Editorial: Omega
ISBN: 978-84-282-1523-7
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Barcelona
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 288

Materias:

pvp.39,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Esta es la guía visual definitiva para descubrir y disfrutar el mundo del whisky. Da información completa sobre los destiladores, tanto grandes como pequeños, las técnicas de producción, las botellas y los mapas de cada nación del whisky. Le enseña a descubrir los orígenes del whisky y sus distintos estilos, desde los single malts hasta los blends modernos de alta calidad. Le enseña también cómo evaluar el whisky, desde la introducción al tema hasta las notas de cata. Presenta una cobertura internacional, con la descripción de destilerías de todo el mundo, incluidas las de Escocia, Irlanda, Estados Unidos y Japón. (nota del editor). Contenido: ntroducción de charles Malean. EL MUNDO DEL WHISKY. Introducción. Ingredientes. Producción. Maduración. Tipos de whisky. Blending y embotellado. Oler y catar. NACIONES DEL WHISKY. Escocia. Speyside. Highlands e islas. Islay. Lowlands. Destilerías de grano. Whisky blended. Irlanda. Inglaterra y Gales. Estados Unidos. Canadá. Japón. Europa. Australasia. Asia.