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LA HORA DEL TÉ

Preparación. Cata. Servicio. Dulces para acompañar

por Ballarin, María
LA HORA DEL TÉ
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Editorial: Libsa
ISBN: 978846622743
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Dimensiones: 20 cm x 27,5 cm
Nº Pág.: 128

Materias:
NOVEDAD!!

pvp.9,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

Este libro se adentra en el mundo del té desde todas las perspectivas, pero no se queda ahí, sino que va más allá, recorriendo el pequeño universo del Rooibos y las muchas posibilidades de las infusiones de hierbas y flores.

Según el color de su infusión y el origen o procedencia de la plata, el té puede clasificarse en cinco grupos: té blanco, té rojo, té verde, té negro y té azul. Todos ellos tiene beneficios para la salud y la elección es muy personal. En este libro han seleccionado las mejores mezclas y recetas de cada tipo para aprender a prepararlos.

Cada té viene acompañado de una receta salada o dulce acorde al espíritu de esa infusión en particular.