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LA DIETA DE LA LONGEVIDAD

Recetas y consejos para vivir más y mejor

por Laure Kié - Dra. Kathy Bonan
LA DIETA DE LA LONGEVIDAD
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Editorial: Grijalbo
ISBN: 9788416220670
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 19,5 cm x 24 cm
Nº Pág.: 128

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[Disponible]


Resumen del libro

Okinawa es una pequeña isla al sur de Japón cuyos habitantes son los seres humanos más longevos del planeta. Sus ancianos tienen las tasas más bajas del mundo en enfermedades ligadas al envejecimiento, como la hipertensión arterial, la osteoporosis, la diabetes o el cáncer. ¿Cuál es su secreto?
El método Okinawa propone una dieta sana y equilibrada, baja en calorías y rica en nutrientes protectores que, combinada con un actividad física regular, un entorno bajo en estrés, una vida espiritual rica y un vínculo social fuerte, puede aumentar nuestra esperanza de vida.
Los menús y recetas de este libro, basados en la tradición japonesa, permiten poner en práctica el método Okinawa con productos que podemos encontrar en nuestro país. Además integran matices de la gastronomía francesa, que aportan originalidad y creatividad a cada uno de los platos.
 


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