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Inicio / Libros / Guía Gastro - Turística de País Vasco
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Es la suma de una guía turísitca y una guía gastronómica.
10 rutas gastronómicas para conocer todo el País Vasco: que permiten conocer la cocina del interior y de la costa, la más innovadora y contemporánea y la cocina de los caseríos. Todo ello sin olvidar las playas, las montañas, las excursiones más interesantes, los parajes secretos, las ciudades y los monumentos más recomendables...
195 restaurantes escogidos: incluyen restaurantes tradicionales y de vanguardia. Seleccionando los mejores guisos, carnes, pescados y mariscos, los delas mejores vistas o los mejores asadores.
100 recetas representativas de la cocina vasca de hoy y de siempre, explicadas de una forma sencilla. Una amplía descripción de las materias primas.
100 recetas de pintxos: explicados paso a paso, con todos sus ingredientes y secretos.