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Inicio / Libros / GALICIA. Cocina tradicional
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Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas.
Ordenación alfabética, lenguaje claro y sencillo, excelentes fotografías de productos emblemáticos y platos típicos, explicación detallada de los ingredientes y desarrollo paso a paso de la elaboración de cada receta.
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por Garcia, L. Jacinto; Tovar, Rosa (recetario platos sefardíes)
TREA
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