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Inicio / Libros / EPOPEYA DE LAS COMIDAS Y BEBIDAS DE CHILE
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Está epopeya confirma la importancia de uno de los mayores poetas chilenos del siglo XX. De Rohka nos muestra quí todo el vigor y peso de una obra que desborda sabores y colores de cada rincón del país en una nueva edición ilustrada y con recetas que extraen lo más enjundioso de la cocina popular chilena.
Recetario de Juan Pablo Mellado
"Este libro narra la historia de cómo hemos dominado el fuego y el hielo, de cómo hemos manejado batidores, cucharas y ralladores, pasapurés y morteros: de cómo hemos usado las manos y los dientes, todo ...
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