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EL LIBRO DEL TÉ MATCHA

Descubre los beneficios de este superalimento y cómo introducirlo en tus recetas

por Louise Cheadle y Nick Kilby, de teapigs

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Editorial: Cupula
ISBN: 978-84-480-2283-9
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 19 cm x 25 cm
Nº Pág.: 160

Materias:

• / NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
• / TÉ, TISANAS

pvp.16,95 €

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Resumen del libro

Este libro revela la historia del fantástico té verde molido japonés, y también cómo se cultiva, cómo crece y cómo se clasifica y se prepara. Además, analiza en profundidad sus inmensos beneficios para la salud y sus poderes antioxidantes. Descubre cómo el té matcha puede usarse para dar sabor a cualquier alimento en una selección de inspiradoras y saludables recetas para que disfrutes de este «superhéroe» de los tés cada día, en cada comida.

Indice:

Introducción
La historia del matcha
La producción del matcha
Beneficios para la salud
El matcha en la actualidad
Recetas con matcha
Bebidas
Desayunos
Aperitivos
Platos
Pasteles y galletas
Postres

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