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ISBN: 9789461446756
Fecha de la edición: 2015
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 19,5 cm x 25 cm
Nº Pág.: 239
pvp.17,50 €
[Disponible]
Resumen del libro
Cocinar al aire libre es el modo perfecto de preparar y disfrutar de una comida en grupo.
La barbacoa es la estrella pero en estás recetas también se usa el horno de leña, parrilla para ahumar y cesta de fuego.
Contenido:
Sopas frías y calientes
Marinados, hierbas y aceites
Pescados a la parrilla
Carnes a la parrilla
Verduras y patatas a la parrilla
Una comida junto a la barbacoa
Ensaladas de verano
Salsas, mantequillas de hierbas y chutneys
Recetas para la cesta de fuego
Recien salidos del horno de leña
Recetas para ahumar
Bebidas veraniegas
Postres fríos y calientes
Y también....
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