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COCINA VASCA PRACTICA

por Iker Markinez
COCINA VASCA PRACTICA
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Editorial: Ttartalo
ISBN: 978-84-9843-726-3
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: San Sebastián
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 16,5 cm x 24 cm
Nº Pág.: 131

Materias:

pvp.16,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Cocina vasca práctica, Iker Markinez: El cocinero Iker Markinez concentra en este libro de recetas la pasión y el saber que ha demostrado durante sus muchos años de experiencia en la cocina del restaurante Kuko de Ormaiztegi. Cocina vasca práctica propone un viaje gastronómico a nuestras raíces, a través de unas recetas cocinadas con mimo, en las que se presta un cuidado exquisito a los ingredientes que utiliza, ateniéndose a su procedencia y respetando su temporada.
100 recetas


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