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COCINA PARA TORPES

por Angelita Alfaro/ AntonioFraguas, "Forges"
COCINA PARA TORPES
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Editorial: Oberon
ISBN: 978-84-41528-58-1
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 224

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pvp.17,50 €

[Disponible]


Resumen del libro

Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... ya no necesitas ser un cocinero experto para triunfar en la mesa con tu familia y amigos.
Ensaladas, entrantes, sopas, arroces, pastas, pescados, carnes, salsas, postres... consigue resultados espectaculares sin tener "ni idea" de cocinar.
Si siempre pensaste que la cocina no era lo tuyo, si estás harto de tediosos recetarios que más bien parecen un tratado de química... ¡éste es tu libro!
- Sobre el autor:
Angelita Alfaro nació en 1941 en la localidad riojana de Cervera del Río Alhama, aunque desde muy joven vive en Pamplona. Compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella una verdadera pasión: la cocina. Su pasión por los fogones, heredada de su madre, se desató a muy temprana edad, no había receta que no le interesara. Disfrutaba ya de excelente reputación como cocinero cuando en 1991 publicó su primer libro, La cocina de Angelita, que tuvo una acogida espléndida. A partir de entonces, centró sus esfuerzos en la divulgación de su saber culinario y su cocina, actual con raíces tradicionales, tanto a través de los libros como de colaboraciones en muy diversos medios de comunicación. Fuera de nuestras fronteras ha merecido en varias ocasiones el prestigioso premio Gourmand Cookbook Award.

Antonio Fraguas de Pablo “Forges”, madrileño, socio del Athletic de Bilbao, de padre gallego y madre catalana segundo de nueve hermanos, casado y con cuatro hijos. Tras suspender varios cientos de veces la Reválida de 4º (a pesar de su excepcional comprensión matemática), empezó a trabajar a los 14 años (en 1956), como técnico de Telecine, en la incipiente Televisión Española, entidad que abandona en el año 1973 para dedicarse profesionalmente al dibujo de humor. Ha publicado en diferentes medios impresos y actualmente lo hace en el diario El País; en las revistas Lecturas, Interviú, Jano y El Jueves. Director de dos películas y dos series de Televisión. Ha publicó numerosos cómics y ha escrito la novela 12 de Babilonia, y como colaborador en la radio ha participado en los programas Protagonistas, La Ventana, y actualmente en el programa de Pepa Fernández No es un día cualquiera.