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COCINA DE LAS SETAS, LA

por Muñoz Vivas, José Antonio
COCINA DE LAS SETAS, LA
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Editorial: Ttattalo
ISBN: 84-8091-760-1
Fecha de la edición: 2004
Edición ciudad: Navarra
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 198

Materias:

pvp.26,65 €

[Disponible]


Resumen del libro

El autor hace en este libro un compendio de las 33 setas más interesantes, populares y recomendables entre los aficionados a la micología. En primer lugar nos presenta una ficha completa con las características más importante de cada una de ellas, y a continuación una serie de recetas, con el fin de ayudar a los aficionados a la cocina a degustar esos hongos. El autor es un experto micólogo.


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