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COCINA ASIÁTICA. ITSU

japonesa-coreana-tailandesa-vietnamita

por Julian Metcalfe, Blanche Vaughan y Angela Dowden

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Editorial: Omega
ISBN: 978-84-282-1633-3
Fecha de la edición: 2015
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 19 cm x 24,5 cm
Nº Pág.: 192

Materias:

• / COCINA ASIATICA

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Resumen del libro

100 recetas itsu bajas en calorías para una vida sana y feliz.
 
Una guía práctica para cocinar y comer según la filosofía de los restaurantes itsu, dando importancia a la salud, el control del peso y el aporte de energía. Encuentre 100 recetas de inspiración asiática de sopas, ensaladas, pasta y sushi, además de platos favoritos como el teriyaki, los platos de arroz integral o los tés helados
Platos con menos de 300 calorías por ración y que requieren menos de 30 minutos para prepararse y cocinarse..

Introducción. Comer según la filosofía itsu. Glosario de términos e ingredientes. Indispensables en la despensa.
Sopas. Arroces, fideos, sushi y huevos. Verduras y ensaladas. Carnes. Pescados. Aliños y salsas. Postres y bebidas.
Tiendas. Índice alfabético.

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