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CHIRINGUITO DE PEPE

Las recetas de Pepe Leal y Sergi Roca

por VV. AA.
CHIRINGUITO DE PEPE
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Editorial: Plaza y Janes
ISBN: 9788401389481
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica plastificada
Dimensiones: 19,5 cm x 23,5 cm
Nº Pág.: 135

pvp.19,90 €

[Disponible]


Resumen del libro

"Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón como Dios manda este libro es para ti. Si, por el contrario, eres de los que piensan que la salsa alioli es el mejor acompañamiento para cualquier plato, pero untaste pan a escondidas en la mayonesa de wasabi que preparó tu cuñada en su último cumpleaños, este libro es también para ti. Porque el libro de la serie revelación de la temporada, "Chiringuito de Pepe", es un recetario delicioso que mezcla sin complejos lo mejor de la cocina popular y la de vanguardia y ofrece un amplio abanico de recetas que pueden prepararse siguiendo los consejos del cocinero estrella, Sergi Roca, o con el toque maestro del alma del chiringuito Pepe Leal." Nota del editor


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