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ISBN: 9783771600204
Fecha de la edición: 2014
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 19 cm x 24,5 cm
Nº Pág.: 256
pvp.30,00 €
[Disponible]
Resumen del libro
El plato nacional de Perú también ha conquistado la escena culinaria de Nueva York y Londres.
Desde el tradicional ceviche y comidas multiculturales vendidas en la calle, hasta pescados y carnes frescas, saludables platos vegetarianos, postres exquisitos e incluso deliciosos cócteles
Más de 100 recetas originales y 100 fotografías de vivos colores.
Indice:
Ceviches
comida de puestos ambulantes
Pescados y mariscos
Carnes
Comida vegetariana
Ensaladas
Postres
Bebidas
Ingredientes básicos de la cocina peruana
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