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Mostrando 6790 libros encontrados. (340 páginas).
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OFERTA!!El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. ...
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19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Las tartas suelen protagonizar cualquier celebración en nuestras mesas. En este recetario encontrarás muchas propuestas saladas, como entranteo primero, y dulces, para tomar de postre. Abre tu cocina a estas recetas, busca los mejores ingredientes. ...
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12,00 €ahora: 11,40 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!¿Cuántas veces te has preguntado «qué cocino hoy»? Esta cuestión puede convertirse en una pesadilla que te lleve a elegir comida rápida o lo de siempre...En este recetario encontrarás propuestas para romper la monotonía culinaria ...
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12,00 €ahora: 11,40 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!RESUMEN DEL LIBRO The first book to spotlight a true innovator whose creations combine new tastes and techniques in exciting, one-of-a-kind ways that have put him on the culinary map - and have made his ...
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49,95 €ahora: 47,45 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Contenido: Susana Pérez, del blog Webos fritos, nos cuenta su relación con el pan. Ibán Yarza nos explica la tradición y la elaboración de las crostes ibicencas, un pan de sabor arcaico. ...
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15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Este no es un libro de recetas, es un libro para aprender a aprovechar más el tiempo en los fogones y sacar el máximo partido los alimentos. La cocina sostenible es un libro ...
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21,95 €ahora: 20,85 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Simpática guía de bolsillo para preparar los mejores cócteles y, convertirse en el protagonista de cualquier fiesta o simplemente disfrutar de un pequeño placer después de un duro día de trabajo. El libro describe los ...
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16,95 €ahora: 16,10 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!En la Síntesis de la Cocina de elBulli se leía: "La información que suministra un plato se disfruta a través de los sentidos; también se disfruta y se racionaliza con la reflexión". En los últimos ...
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12,95 €ahora: 12,30 €[ Disponible ]
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LAS ALMADRABAS SURATLANTICAS ANDALUZAS
Historia, tradición y patrimonio (Siglos XVIII-XXI)por David Florido del Corral (coordinador)
2018 Universidad de Sevilla
NOVEDAD!! OFERTA!!Las almadrabas suratlánticas para la captura del atún rojo constituyen uno de los artefactos culturales de mayor continuidad histórica de este territorio. Sobre una actividad predatoria permanente se han ido sucediendo distintos paisajes culturales, en ...
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15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Las principales técnicas de cocina, trucos y preparaciones explicados gracias a la ciencia. Los conceptos fundamentales de la cocina revelados junto con prácticos consejos y técnicas paso a paso, que harán de tu cocina ...
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22,95 €ahora: 21,80 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Durante siglos, las especias suavizaban los ácidos vinos, enmascaraban el hedor de los cadáveres y se usaban como afrodisíacos en las noches de bodas. Eran imprescindibles en la cocina, la medicina y el culto religioso; ...
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25,00 €ahora: 23,75 €[ Disponible ]
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SPORT SMOOTHIES. 69 RECETAS ESPECIALES PARA DEPORTISTAS
Deliciosos batidos para tomar antes, durante y después de tu entrenamientopor Fern Green
2018 Lunwerg
NOVEDAD!! OFERTA!!En este libro encontrarás 69 recetas de batidos ideales para consumir antes, durante y después de tu práctica deportiva. Los ingredientes seleccionados contienen los nutrientes, glúcidos, materias grasas y proteínas necesarios según el momento o ...
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11,95 €ahora: 11,35 €[ Disponible ]
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KALE. 69 RECETAS ANTIOXIDANTES Y RICAS EN VITAMINAS
La col rizada, beneficiosa para consumir sin moderaciónpor Wasiliev, Amelia
2018 Lunwerg
NOVEDAD!! OFERTA!!Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en nutrientes, contiene numerosas vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibras y minerales. Aquí encontrarás recetas para ...
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11,95 €ahora: 11,35 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Teresa Carles es un restaurante pionero y clave en el auge actual del vegetarianismo. Al frente del mismo se encuentra la cocinera que le da nombre y esencia, cuya trayectoria profesional empezó en 1979 en ...
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24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
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VINO PARA DUMMIES
Aprende a disfrutar más de un buen vino. Reconoce denominaciones de origen y variedades de uva. Elicige con acierto en la tienda o en el restaurantepor McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary
2018 Para Dummies
NOVEDAD!! OFERTA!!Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo ...
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ADELGAZA POR FIN CON LA DIETA ALEA
20 claves sencillas para conseguir tus objetivospor Astudillo, María y Cabo, Roberto
2018 Zenith
NOVEDAD!! OFERTA!!¿Cuánto tiempo llevas luchando contra esos kilos indeseados? ¿Cuántas dietas te han hecho pasar hambre? Quizá tengas en mente palabras como desilusión, frustración, agobio y hasta tristeza. Pues estás de suerte porque tienes en tus ...
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16,00 €ahora: 15,20 €[ Disponible ]
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NO SON LAS DIETAS, SON LOS HÁBITOS
Trabaja tu interior para mantener un estilo de vida saludablepor Soria, Cristina
2018 Espasa
NOVEDAD!! OFERTA!!Seguir una buena alimentación y mantener el peso ideal son temas eternos. ¿Quién no se ha propuesto alguna vez, especialmente cuando llega el verano, adquirir los hábitos necesarios para conseguir un estilo de vida saludable?En No ...
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17,90 €ahora: 17,00 €[ Disponible ]
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A COMER SE APRENDE
Alimentación sana para tu día a día. Incluye yn revolucionario plan de 28 días para cambiar tu vidapor Vargas, Álvaro
2018 Planeta
NOVEDAD!! OFERTA!!El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. Con un formato visual, incluye toda la información imprescindible para comer bien y mejorar nuestra ...
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17,90 €ahora: 17,00 €[ Disponible ]
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FERMENTOS VEGETALES PARA FLEXIVEGETARIANOS
Con 55 burbujeantes recetas. Prólogi de la doctora Irina Matveikovapor Ana Moreno
2018 Obelisco
NOVEDAD!! OFERTA!!Si yo fuera una actriz de cine y deseara la piel más luminosa del mundo, no dejaría de beber medio litro dekombucha al día. Tan sólo bebiendo durante tres días dos vasos de kombucha, la ...
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11,00 €ahora: 10,45 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene ...
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16,00 €ahora: 15,20 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Todo cocinero que se precie tiene botes de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas, y sin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a un nivel ...
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25,90 €ahora: 24,60 €
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GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE - LA VUELTA AL MUNDO
por Ducasse, Alain; Piege, Jean François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoit
Akal
OFERTA!!Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de ...
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180,00 €ahora: 171,00 €
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LA COCINA AROMATICA
Toda la ciencia de los aromas para cocinar en casapor François Chartier
Planeta
NOVEDAD!! OFERTA!!295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos. ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el ...
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39,95 €ahora: 37,95 €
