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Mostrando 6790 libros encontrados. (340 páginas).
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CENAS AL AIRE LIBRE
Recetas deliciosas con un toque muy especialpor Pablo Vicari y Laura Cardarola
2018 Cupula
NOVEDAD!! OFERTA!!En Cenas al aire libre el chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola nos enseñan a preparar recetas deliciosas con las mejores ideas decorativas para disfrutar de las tardes y las ...
antes:
19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Un ejemplo gastronómico de cómo se puede llegar al triunfo más apoteósico desde casi la nada. Sinopsis de Les Moles: La propuesta culinaria del restaurante Les Moles, un reconocidísimo establecimiento de cocina de autor ...
antes:
29,50 €ahora: 28,00 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Recetas de cocina con insectos Los insectos forman parte de la tradición cultural y gastronómica de muchos países latinoamericanos, africanos o asiáticos, lugares donde son muy consumidos y no es difícil encontrar deliciosas recetas preparadas ...
antes:
5,95 €ahora: 5,65 €[ Disponible ]
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LOS SABORES DE LA MEMORIA
marcas que dejan huellapor Fernando Ruiz-Goseascoechea
2018 Diabolo ediciones
NOVEDAD!! OFERTA!!¿A qué saben los recuerdos? Un fascinante libro como nunca se ha escrito, que profundiza por primera vez en el origen e historia de las marcas con que nos alimentamos y crecimos. ...
antes:
23,95 €ahora: 22,75 €[ Disponible ]
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Una historia de toma pan y moja
Los españoles comiendo y ayunando a través de la historiapor Eslava Galán, Juan
2018 Booket
NOVEDAD!! OFERTA!!Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla ...
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9,95 €ahora: 8,95 €[ Disponible ]
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LA RED DE PARADORES 1911 - 1951
Arquitectura e Historia del Turismopor María José Rodríguez Pérez
2018 Turner
NOVEDAD!! OFERTA!!El origen y las razones de la cadena hotelera pública. ¿Qué motivó el nacimiento de una cadena hotelera pública en España? ¿Quiénes fueron sus principales artífices? ¿Cuáles fueron sus primeros pasos? ¿Cuál fue la ...
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30,00 €ahora: 28,50 €[ Disponible ]
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¿QUE ES COMER SANO?
Las dudas, mitos y engaños más extendidos sobre la alimentaciónpor Mulet, J.M.
2018 Destino
NOVEDAD!! OFERTA!!En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo. Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos ...
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17,90 €ahora: 17,00 €[ Disponible ]
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LES FARTURES o dónde comer bien en Asturias
Con restaurantes recetas y farturrutaspor David Castañón
2018 Delallama
NOVEDAD!! OFERTA!!Esta guía, ilustrada con cientos de fotografías, pretende dar una visión de la cocina asturiana a través de sus restaurantes, llagares, bares o casa de comida. David Castañón, autor de esta publicación y del ...
antes:
16,95 €ahora: 16,10 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Memoria familiar, nostalgia de la infancia, relato autobiográfico, Unas gotas de aceite es todo esto, pero también es un retrato de la Sicilia de los años cincuenta de una familia de la aristocracia terrateniente. El ...
antes:
19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
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COCINAR CON CURCUMA
Recetas con cúrcuma para enriquecer su dieta y mejorar su saludpor Garance Leureux
2018 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!La cúrcuma, que se ha venido utilizando en la India y en China como especia y como hierba medicinal desde hace milenios, no solo tiene un intenso sabor, sino que también proporciona una serie de ...
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11,90 €ahora: 11,30 €[ Disponible ]
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EL ESPIRITU DEL RON
Historia, Anécdotas, Tendencias y cóctelespor Giovanna Moldenahuer (textos) y Fabio Petroni (fotografías)
2018 Lu
NOVEDAD!! OFERTA!!Este destilado, obtenido de destilación del jugo de la caña de azúcar (agrícola) o de la melaza (industrial), ha tenido un enorme éxito desde el inicio de sus antiguos orígenes, reuniendo un amplio grupo de ...
antes:
15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!“El libro definitivo sobre el combinado con más estilo” Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, “Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte ...
antes:
19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Bernd H. Knöller (propietario del Restaurant Riff de València),El chef presenta una obra de cocina y fotografía, junto a Xavier Mollà (fotógrafo de Ontinyent dedicado a la fotografía artística, profesional y docente.) Unánime tiene ...
antes:
70,00 €ahora: 66,50 €[ Disponible ]
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EL PODER DEL AYUNO
Guía práctica para bajar de peso, depurarte y aumentar tu bienestarpor Barrionuevo, Edgar; Moreno, David
2018 Amat
NOVEDAD!! OFERTA!!El ayuno siempre ha estado presente en el ser humano y, debido a su capacidad para desintoxicar el organismo y activar sus mecanismos naturales de curación, se ha utilizado para tratar con éxito disfunciones como ...
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19,95 €ahora: 18,95 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los protagonistas del tercer monográfico editado por PlanetAVino. Un homenaje a figuras, algunas desconocidas, que tuvieron trascendencia en el desarrollo del vino ...
antes:
15,00 €ahora: 14,25 €[ Disponible ]
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LAS MEJORES PASTAS DE TÉ DEL AÑO. RECETARIO ESPECIAL 2016
Pastas participantes y recetario de las 30 pastas finalistaspor VV. AA.
2018 Vilbo
NOVEDAD!! OFERTA!!Recetario resumen de la Segunda Edición del Premio Dulcypas a la Mejor Pasta de Té Artesana de España. Fotos de todas las pastas participantes y recetario de las 30 finalistas En este recetario ...
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9,95 €ahora: 9,45 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!La cocina de Picasso se adentra por primera vez en la relación de Picasso con la cocina, en cómo esta se ha hecho hueco en sus piezas y cómo ha sido un punto de influencia ...
antes:
39,00 €ahora: 37,05 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!Este libro presenta más de setenta recetas sensacionales y saludables de helado elaborado con ingredientes naturales y sanos, como fruta y frutos del bosque, bebidas vegetales y mantequillas de frutos secos. Y, lo mejor de ...
antes:
16,95 €ahora: 16,10 €[ Disponible ]
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MI BOQUERIA
Un recorrido por las paradas más emblemáticas del mercado de la Boqueria de Barcelona.por Oscar Manresa
2018 Planeta
NOVEDAD!! OFERTA!!Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más ...
antes:
24,95 €ahora: 23,70 €[ Disponible ]
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NOVEDAD!! OFERTA!!La ciudad de las estrellas goza de una gastronomía creativa y ecléctica, fruto de la convivencia entre las numerosas culturas que la pueblan. Este libro le rinde homenaje a través de 100 recetas que invitan ...
antes:
24,50 €ahora: 23,25 €[ Disponible ]
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LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL. Nueva edición, revisada y prologada por Andoni Luis Aduriz
Nueva edición revisada y prologada por Andoni Luis Adurizpor Comite Gastronómico dirigido por Jöel Robuchon
Larousse
OFERTA!!Con la asesoría del comité gastronómico presidido por Joël Robuchon. Convertido en referencia imprescindible de la cocina, el LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL, ofrece más de 2.500 recetas, con más de 500 propuestas firmadas por los ...
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100,00 €ahora: 95,00 €
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OFERTA!!La ligereza, el aroma a mantequilla, la intensidad y esponjosidad de un panettone, las masas que siempre estuvieron ahí –croissant, milhojas, palmeras, ensaimadas, napolitanas- pero que pocos se tomaban en serio, reclaman ahora el estrellato. ...
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54,90 €ahora: 52,16 €
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OFERTA!!El primer libro de recetas prácticas de un restaurante de vanguardia que se puede aplicar en la cocina de casa. Un referente para que los profesionales puedan utilizar los consejos de Ferran Adrià en sus ...
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30,00 €ahora: 28,50 €
