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Zendrera
Libros de la editorial: Zendrera
Mostrando 15 libros encontrados. (1 páginas).
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Generaciones de cocineros y amas de casa han preparado fantásticos platos utilizando hornos de leña, de gas y hasta de petróleo. Hoy tenemos a nuestra disposición hornos eléctricos multifunción que nos permiten cocinar los platos ...
pvp.26,00 €
[ Disponible ]
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Tras superar un infarto de miocardio por primera vez la antipática palabra “dieta” , la autora, consumada cocinera y gozadora de todos los placeres de la buena mesa, comenzó a pensar en la posibilidad de ...
pvp.9,50 €
[ Disponible ]
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Sake, la seda liquida nos adentra a un maravilloso mundo muy desconocido en occidente y también nos ayudara a descubrir su historia, el proceso de elaboración, los ingredientes, las regiones productoras, las clases de sake, ...
pvp.12,00 €
[ agotado en la editorial ]
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COCINERO DE DAMASCO, EL. Cocina, cultura y recetas
por Colobrans, Jordi; Khabbaz, Salem
2008 Zendrera
Aunque todos nos alimentamos, no todos lo hacemos de la misma manera. En el "Cocinero de Damasco" un antropólogo de Barcelona y un cocinero sirio han establecido un diálogo con el fin de dar a ...
pvp.15,00 €
[ Disponible ]
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Nathalie de Loeper nos propone 50 recetas sabrosas y creativas y sobre todo muy fáciles. Acompañadas por fotografías inéditas, frescas y originales que ilustran alegremente los 3 ingredientes. ¡Terminadas las largas listas de la compra ...
pvp.16,00 €
[ Disponible ]
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Esta obra es una selección de 29 relatos presentados a 2º concurso Internacional Premio Fogón Saint Julien 2003. Con estos relatos nos permiten recuperar la historia culinaria de América y España. También nos introduce en ...
pvp.13,00 €
[ Disponible ]
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LIBRO DE LA COCINA JUDIA, EL. Una odisea personal a través del mundo
por Roden, Claudia
2004 Zendrera
La autora describe el fascinante desarrollo de la cocina judía a lo largo de los siglos y nos transmite más de 800 recetas, a las que añade anécdotas, recuerdos personales y datos históricos. Los hechos ...
pvp.38,00 €
[ agotado en la editorial ]
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Diecisiete ágapes son las piedras angulares sobre las que construye una historia ateniense contemporánea, familiar, ligera, teatral, cómica y traviesa. Nos conduce por el mundo de los sabores y a través de laberintos de intrigas ...
pvp.11,00 €
[ Disponible ]
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En este libro encontrará una cuidada selección de 19 relatos de Argentina, Bolivia, Colombia, Cuba, España, Francia, México, Uruguay y Perú, presentados al Premio RFI / Fogón (Restaurante Fogón Saint Julien, Paris y Radio Francia ...
pvp.10,00 €
[ Disponible ]
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El cliente se sienta a la mesa, coge la carta y se encuentra a menudo sumido en la ignorancia: ¿Qué es un coulis? ¿Brik o pasta filo? ¿Qué me gustaría más: una juliana de verduras ...
pvp.6,50 €
[ Disponible ]
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La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayam, es una tentación a deleitar lo misterioso, lo mágico. En este libro los refranes y ...
pvp.15,00 €
[ agotado en la editorial ]
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El protagonista de esta novela es el crítico culinario más importante, el Papa de la Gastronomía, el Mesías de los ágapes suntuosos. Mañana, va a morir. Lo sabe y poco le importa: a las puertas ...
pvp.14,00 €
[ Disponible ]
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Este libro está dirigido con todo mi cariño a todos los que día a día sienten el placer de hacer una cocina sencilla, mediterránea, tradicional, pero muy casera y hecha con gran sencillez para que ...
pvp.20,00 €
[ Disponible ]
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Comer mucho y bien en esta vida y en el más alla, fue muy importante para los antiguos egiptos. El autor investiga en profundidad, a través de restos arqueológicos, papiros y pinturas, la caza, la ...
pvp.34,00 €
[ Disponible ]
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El autor, que desde hace varios años viaja cada mes a EE UU, donde simultáneamente hace de hombre de negocios y de "gastrónomo accidental", conoce a fondo tanto la cocina, como la sociedad norteamericana. Explica ...
pvp.13,82 €
[ Disponible ]
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VIRUTAS Y EL ARCOIRIS. GASTROCUENTO
por Marta Alvaro, Susana Fernández; Juan Pozuelo (Recetas)
Infancia con Futuro
NOVEDAD!!Virutas y El Arcoiris es un Gastrocuento repleto de magia y fantasía, creado para propiciar sueños y pensado para que los pequeños chefs de la casa elaboren las divertidas recetas de cocina del cocinero Juan ...
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Las recetas más golosas de la mítica confitería À la Mère de Famille De fachada verde e interior de cuento de hadas, esta confitería es una de las más antiguas del mundo. En la tienda ...
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