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Gustavo Gili

Libros de la editorial: Gustavo Gili

Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).

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  • PALABRA DE CHEF
    Citas, ocurrencias y pildoras de sabifuría

    por Matt Starwell, Nach Waxman

    2017 Gustavo Gili

    PALABRA DE CHEF

    Lo dice Mikel López Iturriaga, editor jefe de El comidista y autor del prólogo de este libro: “Palabra de chef me reconcilia con la figura del cocinero que piensa más allá de sus fogones, que ...

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    por Breno Lerner

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  • FOURINONE - En los límites del Chocolate
    Ramón Morató - JM Ribé - Raúl Bernal - Miquel Guarro

    por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro

    Vilbo

    Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...

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