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Mostrando 218 libros encontrados. (11 páginas).
Durante casi un siglo los cócteles han sido el símbolo no tanto de una época, sino de un estilo. Se han entendido como una manera refinada de relajarse y disfrutar con los amigos. El objetivo ...
pvp.10,50 €
[ agotado en la editorial ]
La variada colección de bebidas recogidas en este libro te inspirarán para exprimir el zumo con originalidad. Además de las recetas clásicas como, por ejemplo, el zumo de naranja, hay más de 250 recetas que ...
pvp.10,50 €
[ agotado en la editorial ]
Este libro nos ofrece una cocina vegetariana no sólo para los vegetarianos acérrimos sino también para los carnívoros convencidos. En él se recogen los platos vegetarianos clásicos de diferentes partes del mundo, incluido Italia, Japón, ...
pvp.10,50 €
[ agotado en la editorial ]
La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo, combinados con otros ingredientes, se convierten en las manos y en los fogones de ...
pvp.19,95 €
[ agotado en la editorial ]
por Academia Española de Gastronomía
2007 Everest
El aceite de oliva virgen extra es la grasa más noble. Ninguna otra la supera en sus características gastronómicas, nutricionales y dietéticas. España es el primer país productor del mundo en cantidad y calidad. El ...
pvp.59,95 €
[ No disponible ]
El jamón ibérico es uno de los tesoros más representativos de la despensa española. Su carne, rica en ácidos grasos insaturados, es sana, roja y tierna, y en el plato se convierte en una delicia, ...
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59,95 € ahora: 29,95 €
[ No disponible ]
Rafael Ansón, Presidente de la Academia Española de Gastronomía, y Gregorio Varela, Catedrático de Nutrición y Presidente de la Fundación Española de la Nutrición, nos dan la clave para conocer los secretos de una dieta ...
pvp.15,95 €
[ Disponible ]
El renacer de las verduras en la cocina de la mano de Carlos D. Cidón, uno de los cocineros más creativos y renombrados de nuestro país, galardonado con una estrella Michelín. Las verduras siempre han ...
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21,00 € ahora: 13,00 €
[ Disponible ]
El libro narra la historia de la joven Cecinienta que vive recluida en la gran mansión de su madrastra junto a ella, y sus dos hermanastras en el reino de León. Su vida transcurre sin ...
pvp.18,00 €
[ agotado en la editorial ]
por Romeu Feria, Margarita
2006 Everest
Casi siete décadas después de que Evaristo García Gómez, comenzara a repartir pescado a las "familias bien" el barrio de Salamanca, este maragato recriado en Madrid, personaje único y singular, ha conseguido alcanzar un prestigio ...
pvp.58,00 €
[ Disponible ]
por Morga Manzanares, Jairo; Zeberio Torrontegi,Mikel
2006 Everest
[ agotado en la editorial ]
por Letamendia, Ana de
2006 Everest
Esta guía es una selección de sus 135 restaurantes con la mejor relación calidad/precio, comentados uno a uno. Incluye todos los datos prácticos, sus especialidades, servicios, el menú recomendado, las características de su cocina y ...
pvp.18,00 €
[ Disponible ]
por Morga Manzanares, Jairo; Zeberio Torrontegi,Mikel
2006 Everest
pvp.15,75 €
[ Disponible ]
Este libro le invita un viaje por la cocina peruana de todas las épocas, desde su formación por obra del encuentro prodigioso entre la cocina nativa y la española, en la primera mitad del XVI, ...
pvp.34,95 €
[ agotado en la editorial ]
por Teubner, Odette; Mair Waldburg, Dr. Heinrich (Asesoramiento); Müller, Marco; Müller, Wolfgang; Zacherl, Ralf
2006 Everest
Una obra imprescindible para todos los amantes del queso, un producto estrella en nuestra gastronomía. Información enciclopédica de los quesos de todo el mundo clasificados por grupos: desde los quesos duros y demás a los ...
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42,00 € ahora: 19,95 €
[ Disponible ]
por Morga Manzanares, Jairo; Zeberio Torrontegi,Mikel
2006 Everest
pvp.16,50 €
[ Disponible ]
El chef madrileño Paco Roncero, gran estrella de la cocina creativa, nos presenta en esta obra sorprendentes y originales recetas, en los que mezcla sabores y texturas, de esta cocina en miniatura tan apreciada y ...
pvp.45,00 €
[ No disponible ]
Santi Santamaría es uno de los pocos chefs del mundo que cuentan con cinco estrellas Michelín: tres por su restaurante Can Fabes (Santceloni, Barcelona) y dos por el Santceloni (Madrid). Las '100 recetas para casa' ...
pvp.28,00 €
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210 recetas interanacionales 3.200 fotos paso a paso. Contenido: Masas y Tartas Cremas Decoración en repostería Pasteles clásicos Chocolates y bocaditos Pasteles de adviento Macarons Brioches y bollería Minipasteles Estas recetas ...
pvp.39,95 €
Después del libro “Dulce lo vivas, Repostería Sefardí” ahora Ana Bensadon nos lega su saber culinario en este nuevo libro “Recetas Endiamantadas. La cocina sefardí de Ana Bensadon”."Endiamantada" significa en ladino "muy buena" y así ...
pvp.40,00 €
Inspiradoras recetas paso a paso de un gran maestro pastelero. 20 inspiradores pasteles de celebración de un maestro pastelero. En este libro encontrarás un gran abanico de opciones, desde un pastel de boda ...
pvp.18,00 €