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CETT

Libros de la editorial: CETT

Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).

• APARATOS Y UTENSILIOS APLICADOS A LA COCINA PROFESIONAL
  

  por Alicia y CETT

  2011 CETT

  

  

  Este libro recoge los utensilios y los aparatos empleados en la restauración profesional, hace especial incidencia en los de nueva generación. En esta obra se analizan las características y funciones de los utensilios, aparatos y ...

  pvp.28,00 €
  

  [ Disponible ]

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