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Libros de la editorial: Blume

Mostrando 180 libros encontrados. (9 páginas).

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  • CÓMO COCINAR, recetas asequibles y técnicas sencillas

    ¿Quiere aprender a cocinar? ¿Desea emezar a cocinar para su familia? ¿Le resulta divertido preparar platos para sus amigos? Siga las instrucciones de Mary Berry y ¡empiece una nueva vida en la cocina! Un sencillo ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • GUÍA PARA CATAR EL VINO CON SABIDURÍA

    por Susy Atkins

    2008 Blume

    GUÍA PARA CATAR EL VINO CON SABIDURÍA

    Guía para catar el vino con sabiduría se presenta en forma de curso ilustrado y se divide en tres partes o etapas progresivas que se centran en diferentes catas, de manera de ir construyendo un ...

    pvp.24,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • ESCUELA DE VINO. Comprar, conservar, catar, servir y beber el vino

    La primera obra importante que le explicará las técnicas y consejosesenciales y necesarios para poder navegar por el mundo del vino contotal confianza. Cómo armonizar vino y comida con los expertos de laescuela de cocina ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • 365 RECETAS PARA WOK

    por Graimes, Nicola

    2007 Blume

    365 RECETAS PARA WOK

    Aprenda a sacar el mejor partido a su wok para cocer al vapor, saltear, freír o brasear.365 recetas que incluyen desde entradas y tentempiés hasta fideos y arroz, así como platos principales.Incluye recetas de todo ...

    pvp.19,90 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • 365 RECETAS BAJAS EN HIDRATOS DE CARBONO

    por Graimes, Nicola

    2007 Blume

    365 RECETAS BAJAS EN HIDRATOS DE CARBONO

    365 recetas nutritivas con bajo contenido en hidratos de carbono, una para cada día del año. Un amplio abanico de ingredientes frescos y saludables. Organizado en secciones prácticas y fácil de consultar: Desayuno y brunches; ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • RECETAS DE CHOCOLATE.
    Desde los granos de cacao a las madalenas, mousses y moles

    por Jeremy, Caroline; Green & Black's

    2007 Blume

    RECETAS DE CHOCOLATE.

    Fue nombrado como el mejor libro de chocolate del mundo por el jurado de la Gourmand World Cookbook Awards 2003. Más de 100 recetas de los fundadores de Green & Black's, el primer chocolate orgánico ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • 365 RECETAS DE PASTA

    por Walden, Hilaire

    2007 Blume

    365 RECETAS DE PASTA

    Un plato para cada día del año, ya sea para cenar, comer o para ocasiones especiales u originales. Una introducción a la pasta: formas y tipos que existen, cómo se prepara y cómo se conserva. ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • HORNEAR PAN, PASTAS Y PASTELES

    por Lepard, Dan; Whittington, Richard

    2007 Blume

    HORNEAR PAN, PASTAS Y PASTELES

    Recetas de productos tanto artesanales como exóticos adaptadas para hacer en casa. Trucos profesionales de la conocida Baker & Spice, una de las panaderías con más tradición de Londres. Técnicas claramente explicadas como amasar y ...

    pvp.19,90 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • CONSERVAS. Cocina Casera

    por Las Recetas de Amandine; Ida, Akiko (fotografías)

    2007 Blume

    CONSERVAS. Cocina Casera

    Un retorno a la cocina tradicional que muestra las muchas opciones que ofrecen las tartas, las conservas y el pescado. Con instrucciones detalladas y explicaciones que especifican tiempos de preparación, cocción y refrigeración. Fotografías que ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • COCINA JAPONESA CASERA.
    De la ganadora del premio Gourmand al mejor libro de cocina del mundo, 2004

    por Kurihara, Harumi

    2007 Blume

    COCINA JAPONESA CASERA.

    De la ganadora del premio Gourmand al mejor libro de cocina del mundo, 2004. 70 recetas que pueden prepararse con ingredientes que normalmente se encuentran en los mercados occidentales. Con todas las instrucciones detalladas para ...

    pvp.24,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • GUÍA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS POSTRES. Le Cordon Bleu

    por Duchene, Laurent; Jones, Bridget

    2007 Blume

    GUÍA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS POSTRES. Le Cordon Bleu

    Más de 150 recetas. Desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le enseñarán a dominar la técnica y recetas desde las básicas hasta las más avanzadas.

    pvp.29,95 €

    [ No disponible ]


  • PESCADO Y MARISCO más de 150 recetas e ideas frescas, modernas y accesibles

    En este libro, Mark Hix, director jefe del grupo Caprice, que incluye al internacionalmente famoso restaurante de pescado londinense J, Sheeley, comunica con habilidad el placer de cocinar el pescado y otorga la confianza necesaria ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • ENSALADAS el nuevo plato principal

    por Gordon, Peter; Cazals, Jean (fotografias)

    2006 Blume

    ENSALADAS el nuevo plato principal

    Peter Gordon, el exponente más aclamado de la fusión gastronómica, hace un uso espectacular de su asombrosa habilidad para crear combinaciones inusuales de sabores y texturas en una amplia gama de deliciosas y saciantes ensaladas. ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • 365 RECETAS RAPIDAS Y SANAS

    por Hartvig, Kirsten

    2006 Blume

    365 RECETAS RAPIDAS Y SANAS

    ¿Está demasiado ocupado para pensar en cocinar platos bien equilibrados y nutricionales? Este libro es la respuesta. Le ayudará a comer saludable cada día del año, aunque disponga de poco tiempo para cocinar. Presenta de ...

    pvp.19,90 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • ITALIA recetas y costumbres de sus regiones

    por Carluccio, Antonio

    2006 Blume

    ITALIA recetas y costumbres de sus regiones

    Este le lleva a un extraordinario viaje gastronómico por Italia. Desde el Piamonte a la Lombardia, en el norte, hacia Apulia, Calabria y las islas de Sicilia y Cerdeña, Carluccio explora la variedad de las ...

    pvp.29,90 €

    [ agotado en la editorial ]


  • DULCES
    más de 100 recetas para todas las ocasiones

    por Varios

    2006 Blume

    DULCES

    Los dulces son poesía. Acarician el paladar, ahuyentan las preocupaciones y reconcilian el mundo. Tanto si se trata de un fundente postre cremoso, como de una sabrosa especialidad helada, pequeñas golosinas, refinados bombones, un delicado ...

    pvp.14,90 €

    [ Disponible ]


  • COCINA DE LAS HORTALIZAS, LA

    Recetas para todas las ocasiones y niveles de cocineros, así como información útil sobre la forma de elegir, adquirir y preparar las diferentes hortalizas. Ofrece recetas tanto clásicas como actuales para preparar alimentos tan habituales ...

    pvp.14,95 €

    [ agotado en la editorial ]


  • ENSALADAS Y ALIÑOS
    Recetas contemporáneas, deliciosas y atractivas

    por Joyce, Jennifer

    2006 Blume

    ENSALADAS Y ALIÑOS

    Los ingredientes más variados y los aliños más imaginativos: con esto ya se tiene la base para preparar unas deliciosas ensaladas contemporáneas, a la par que originales, que aparecen ilustradas con unas atractivas fotografías. Acompañando ...

    pvp.19,90 €

    [ agotado en la editorial ]


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