Librería Gastronómica Aliana
Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Menú principal
Acceso a clientes
Su compra:
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Redes sociales
siguenos en:
Boletín de Novedades
Materias
- ACEITE, ACEITUNA, VINAGRE
- ALIMENTOS
- ARROZ
- AVES Y CAZA
- BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES
- CAFÉ
- CARNES, CASQUERIA, EMBUTIDOS
- CERVEZA
- CHOCOLATE
- CiENCIA Y COCINA
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- COCINA AFRODISIACA, EROTICA, AMOROSA
- COCINA AL VACIO
- COCINA ANDALUZA
- COCINA ARABE
- COCINA ASIATICA
- COCINA CATALANA
- COCINA DE AUTOR. CON FIRMA
- COCINA DE OTRAS COMUNIDADES
- COCINA ESPAÑOLA, COCINA TRADICIONAL
- COCINA FRANCESA
- COCINA GALLEGA
- COCINA INDIA
- COCINA INFANTIL NIÑAS/NIÑOS
- COCINA INTERNACIONAL
- COCINA ITALIANA
- COCINA JAPONESA
- COCINA JUDIA
- COCINA MEDITERRANEA
- COCINA MEXICANA
- COCINA PARA PRINCIPIANTES
- COCINA PERUANA
- COCINA RAPIDA
- COCINA VASCA
- COCINA VEGETARIANA, VEGANA, MACROBIOTICA
- COCTELES COMBINADOS BARMAN
- CONSERVAR, CONGELAR, CONSERVAS, MERMELADAS, VINAGR
- DECORACION Y BUFFET
- DICCIONARIOS
- DVDs CD Rom VIDEOS
- ENSALADAS
- ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
- FACSÍMILES
- FOIE GRAS
- GUIAS
- HELADOS
- HIERBAS, ESPECIAS, PLANTAS, PLANTAS MEDICINALES, F
- HOSTELERIA COCINA
- HOSTELERIA SERVICIOS
- HOSTELERIA-TURISMO
- HUEVOS, TORTILLA
- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- JAMON
- KIT REGALO
- LIBROS DE PROGRAMAS DE TV
- MANUALES-RECETARIOS
- MICROONDAS, THERMOMIX, COCINA VACIO, HORNO, OLLA,
- NOVELA, RELATO, POEMAS, COMICS
- NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
- PANADERIA, PAN, BOLLERIA
- PASTA, PIZZAS
- PESCADOS, MARISCOS
- PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS
- PROTOCOLO
- PUROS, TABACOS
- QUESOS-LACTEOS-FONDUES
- REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
- SALSAS
- SETAS, HONGOS, TRUFAS
- SPANISH FOOD FOR FOREIGNERS
- TÉ, TISANAS
- TECNICAS CULINARIAS, UTENSILIOS
- TURISMO
- VARIOS-CURIOSIDADES
- VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,
- VINO
- WOK
- ZUMOS BATIDOS SMOOTHIES
Blume
Libros de la editorial: Blume
Mostrando 194 libros encontrados. (10 páginas).
-
RECETAS PARA ESTIMULAR LA SALUD A PARTIR DE LOS 40
The Midlife Kitchenpor Spencer, Mimi (coautora de Fast Diet); Schenker, Sarah (nutricionista)
2018 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!• ¿Se encuentra en un momento de su vida en que la salud empieza a ser una prioridad? ¿Le confunden los titulares contradictorios que logran que el simple acto de comer parezca más un riesgo ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
NOVEDAD!! OFERTA!!La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
EL PLAN DE ALIMENTACION PARA BEBES Y NIÑOS
200 recetas rápidas, nutritivas y apetitosas de 0 a 3 añospor Karmel, Annabel
2017 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!Una edición revisada y actualizada, con motivo del 25 aniversario, que incluye novedosas recetas y consejos de expertos.Más de 200 deliciosas recetas, planes de alimentación, consejos y pautas básicas para preparar comidas para bebés y ...
antes:
16,90 €ahora: 16,05 €[ Disponible ]
-
CHOCOLATE DE ALTA COSTURA. WILLIAM CURLEY
Galardonado como el Mejor Chocolatero del Reino Unidopor Curley, William - Lasheras, Jose
2017 Blume
OFERTA!!Una variedad de creaciones con chocolate de uno de los más destacados maestros chocolateros del mundo: recetas adaptadas al repostero casero para crear barras de chocolate y confites, pastas y bocaditos, pasteles y tartas, bizcochos ...
antes:
19,90 €ahora: 18,90 €[ Disponible ]
-
EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
Guía esencial de las cervezas del mundopor Webb, Tim y Beaumont, Stephen
2017 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!Una nueva edición para tiempos de cambio: totalmente revisada, esta guía esencial de las cervezas del mundo abarca la situación del renacimiento de esta bebida en más de 100 países, desde las elaboraciones populares de ...
antes:
29,90 €ahora: 28,40 €[ Disponible ]
-
NOVEDAD!! OFERTA!!El arroz es versátil, esencial y universalmente apreciado.¿Existe acaso un alimento más utilizado y apreciado en el mundo entero que el arroz? Desde el arroz pilaf y los pasteles de arroz hasta los púdines y ...
antes:
16,90 €ahora: 16,00 €[ Disponible ]
-
NOVEDAD!! OFERTA!!Qué se necesita para preparar a la parrilla el bistec perfecto, para asar una pieza perfecta y para preparar la hamburguesa perfecta, además de diferentes maneras de sacar lo mejor de cada corte y, en ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
EXQUISITOS HUEVOS
Más de 70 recetas nutritivas y sencillaspor Lucy O'Reilly y Louise Hagger
2017 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!• Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente,los huevos son un superalimento muy original.• Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinary ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia.A menudo es el primer ...
antes:
16,90 €ahora: 16,00 €[ Disponible ]
-
NOVEDAD!! OFERTA!!La comida palestina no solo se encuentra en las calles, a manos de los vendedores de ka’ak (pan de sésamo) y los puestos de pollo con za’atar y mana’eesh (pan de sésamo con za’atar), sino ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
LA COCINA ALCALINA
Comida auténtica: más de 100 recetas saludablespor Natasha Corret y Vicki Edgson
2017 Blume
NOVEDAD!! OFERTA!!Aprenda a comer de forma alcalina con este libro que cambiará su estilo de vida gracias a las deliciosas recetas que presentan un enfoque holístico con respecto a la salud.El talento creativo de la chef ...
antes:
19,90 €ahora: 18,90 €[ Disponible ]
-
SMOOTHIES para beber o tomar con cuchara
Batidos y recetas sanas para cada díapor David Frienkel y Luise Vindahl
2017 Blume
OFERTA!!Los autores y blogueros David Frenkiel y Luise Vindahl comparten sus recetas favoritas y algunas ideas muy interesantes que le aportarán la confianza necesaria para crear sus propias recetas.Este libro, dividido en dos secciones principales ...
antes:
16,90 €ahora: 16,05 €[ Disponible ]
-
PAN. Más de 60 panes, panecillos y bizcochos
además de deliciosas recetas para usarlospor Nick Malgieri
2017 Blume
OFERTA!!Convierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo.Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como guía, este libro se convertirá en su manual de cabecera ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!La enciclopedia de referencia de la cocina vegetariana, de una autora apasionada y con grandes conocimientos didácticos.200 técnicas explicadas paso a paso para cocinar con tofu, leche de almendras, salsas vegetales, brotes y semillas; información ...
antes:
39,90 €ahora: 37,91 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!La cocina nikkei es una celebración de las excepcionales y deliciosas recetas surgidas a raíz del maridaje de la tradición culinaria sudamericana y la japonesa.Descubra de la mano de Luiz Hara la fascinante evolución de ...
antes:
29,90 €ahora: 28,40 €[ Disponible ]
-
500 PLATOS LIGEROS
Recetas para reducir grasas, azúcares, carbohidratos y calorías, ¡sin perder el sabor!por Gray, Deborah
2016 Blume
OFERTA!!Un libro pensado para el cocinero casero, preocupado por las calorías, pero que no está dispuesto a sacrificar el sabor o la presentación.500 deliciosas recetas, desde sopas y otros primeros platos a segundos, pasando por ...
antes:
12,00 €ahora: 11,40 €[ Disponible ]
-
CALDO
Deliciosas recetas de caldos y sopas, guisos, risottos y salsaspor Vicki Edgson y Heather Thomas
2016 Blume
OFERTA!!Descubra el poder curativo del caldo para mantener unos huesos fuertes, una nutrición adecuada y unos intestinos sanos.Contiene deliciosas recetas para preparar 10 caldos esenciales de carne, pescado y vegetales, con instrucciones paso a paso, ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!Infórmese de la evolución de la ginebra, desde las genever holandesas del siglo xvii hasta el renacimiento actual de los productores artesanales.Conozca todo lo referente a la historia de la ginebra, su elaboración y cómo ...
antes:
29,90 €ahora: 28,40 €[ Disponible ]
-
PLATOS DEL MUNDO
Más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucospor Bernard Laurance
2016 Blume
OFERTA!!¡Descubra la vuelta al mundo culinaria de Bernard Laurance. El autor de este libro, verdadero apasionado de la cocina, recorre el planeta en busca de las mejores recetas, recopiladas durante sus viajes por Europa, Africa, ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
-
500 ZUMOS VERDES
Bebidas saludables y desintoxicantes, para reforzar la vitalidad y mejorar el estado de ánimopor Carol Beckerman
2016 Blume
OFERTA!!Lleno de una variedad de frutas y sabores, este compendio combina las nuevas ideas desintoxicantes para elaborar zumos con las clásicas recetas, repletas de ingredientes saludables.Con ideas para aderezar, espesar o endulzar las bebidas. Desde ...
antes:
12,00 €ahora: 11,40 €[ Disponible ]
-
OFERTA!!5 masas básicas y más de 50 recetas para preparar pan a partir de ellas.Trucos del oficio explicados por un panadero profesional.Todo un abanico de nuevas posibilidades, sabores y sensaciones.Desmintiendo el mito de que la ...
antes:
24,90 €ahora: 23,65 €[ Disponible ]
Su compra
Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..
Recomendados
-
OFERTA!!«Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras respectivas cocinas familiares, con la intención de mostraros diferentes técnicas que mejorarán vuestros ...
antes:
24,95 €ahora: 23,70 €
-
ARROCES CONTEMPORANEOS
Nuevos conceptos creativos, Filosofía culinaria, Desarrollopor Dacosta, Quique
Montagud
OFERTA!!Nuevos Conceptos Creativos, Filosofía Culinaria, Desarrollos. Un libro sobre arroces con un planteamiento radicalmente distinto de todo lo publicado hasta el momento; más actual, más completo, más técnico, más riguroso. También más personal, pues está ...
antes:
42,00 €ahora: 39,90 €
-
OFERTA!!El primer libro de recetas prácticas de un restaurante de vanguardia que se puede aplicar en la cocina de casa. Un referente para que los profesionales puedan utilizar los consejos de Ferran Adrià en sus ...
antes:
30,00 €ahora: 28,50 €
