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Ballarin, María

Libros del autor: Ballarin, María

Mostrando 6 libros encontrados. (1 páginas).

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  • EL LIBRO DE LA PASTA

    por Ballarin, María

    2018 Libsa

    EL LIBRO DE LA PASTA

    Originaria de Italia, la pasta, uno de los alimentos más versátiles que existen, ha cruzado todas las fronteras con éxito invariable. Tradición y modernidad se unen en un plato que goza de seguidores por todo ...

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  • COCINA PARA VER Y LLEVAR

    por Ballarin, María

    2018 Libsa

    COCINA PARA VER Y LLEVAR

    En un mundo apresurado y de horarios complejos, muchas veces no tenemos tiempo para prestar atención diaria a una cuestión tan importante como es la alimentación. Queremos comer saludablemente y además regalar al paladar con ...

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  • FAST FOOD PARA GOURMETS

    por Ballarin, María

    2015 Libsa

    FAST FOOD PARA GOURMETS

    En las ciudades, los apretados horarios de trabajo y el ritmo acelerado crearon una cultura gastronómica en la que lo rápido, cómodo y barato primaba muchas veces sobre la calidad y el sabor. Con este ...

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  • REPOSTERÍA HECHA EN CASA

    por Ballarin, María

    2014 Libsa

    REPOSTERÍA HECHA EN CASA

    Desde el siglo XVIII se define ampliamente la repostería como el arte de hacer pasteles, postres, dulces, bombones y helados. Con este libro ofrecemos más de cien recetas de dulces explicadas paso a paso con ...

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  • COOKIES & PASTAS PASO A PASO
    Elaboración propia y decoración artesanal

    por Ballarin, María

    2014 Libsa

    COOKIES & PASTAS PASO A PASO

    Aprender a medir y mezclar los ingredientes para obtener una masa de primera calidad que sea la materia prima con la que conseguir una galletas perfectas, es solo una parte de los contenidos de este ...

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  • LA HORA DEL TÉ
    Preparación. Cata. Servicio. Dulces para acompañar

    por Ballarin, María

    2014 Libsa

    LA HORA DEL TÉ

    Este libro se adentra en el mundo del té desde todas las perspectivas, pero no se queda ahí, sino que va más allá, recorriendo el pequeño universo del Rooibos y las muchas posibilidades de las ...

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